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大厨教你家常凉拌藕片(一道经典小吃凉拌藕片)

发布时间:2023-12-17阅读(6)

<span class="answer">导读</span>作者:小豆的美食健康功效:莲藕:止泻、健脾、生肌花椒:温中、止泻、止痛食材用料莲藕(1节相克食物)、红尖椒(5个)、食用油(适量)、鸡精(适量)、花椒(少许....<p><strong>作者:小豆的美食</strong></p><p><strong>健康功效:</strong></p><p><img alt="大厨教你家常凉拌藕片(一道经典小吃凉拌藕片)(1)" src="/static/upload/image/20231217/1531358790697b1d7caa8cf.jpg"/></p><p>莲藕:止泻、健脾、生肌</p><p> 花椒:温中、止泻、止痛</p><p><strong>食材用料</strong></p><p><img alt="大厨教你家常凉拌藕片(一道经典小吃凉拌藕片)(2)" src="/static/upload/image/20231217/15313588090213ce040fe5e.jpg"/></p><p> 莲藕 ( 1节相克食物)、 红尖椒 (5个)、 食用油 (适量) 、鸡精 (适量)、花椒 (少许) 、</p><p> 白米醋 (少许 )、 盐 (适量) 、 香油(少许)</p><p><strong>凉拌藕片的做法:</strong></p><p><img alt="大厨教你家常凉拌藕片(一道经典小吃凉拌藕片)(3)" src="/static/upload/image/20231217/15313589414402d8b5deaf7.jpg"/></p><p><strong>1.</strong>准备好食材。藕去皮洗净,红尖椒去蒂洗净。</p><p><strong>2.</strong>备半盆清水,藕切片。</p><p><strong>3.</strong>泡入清水中,清洗去多余的淀粉(记得冲洗两遍)。</p><p><strong>4.</strong>红尖椒切圈。(形状要搭配的)</p><p><strong>5.</strong>锅里水烧开,放入半汤勺白米醋,倒进藕片焯熟。</p><p><strong>6.</strong>捞出后用清水冲洗一下,再放入凉白开里泡着。</p><p><strong>7.</strong>锅里油烧热,放入花椒和红尖椒炒香(注意用小火)。</p><p><strong>8.</strong>倒入净碗里晾凉。</p><p><strong>9.</strong>藕片控干水,加入鸡精,盐,白米醋,香油,炸好的红尖椒和花椒连油一起倒入。</p><p><strong>10.</strong>拌均匀,装进盘里,即食。</p><p>简单易做,家中小厨王,家中小厨娘。就是你!!!记得关注“小豆的美食”</p><p><img alt="大厨教你家常凉拌藕片(一道经典小吃凉拌藕片)(4)" src="/static/upload/image/20231217/1531358917390c810a277fd.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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