<span class="answer">导读</span>彩云之南一座被大自然亲吻过的秘境小城，一个物华天宝的地方。这里有惹人垂涎的野生菌、口感地道的热区水果以及品质优越的道地药材……他们是大自然的宠儿，被深深镌刻....<p>彩云之南一座被大自然亲吻过的秘境小城，一个物华天宝的地方。这里有惹人垂涎的野生菌、口感地道的热区水果以及品质优越的道地药材……他们是大自然的宠儿，被深深镌刻在每一个云南儿女记忆的最深处，成为咫尺天涯不打折扣的云南味道。</p><p>春雨贵如油，终于，我大云南下雨了，马上又到吃菌的季节，先来一波图鉴“望菌止渴”。听说有的地方已经开始出菌了，羡慕ing...........</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(1)" src="/static/upload/image/20231217/399103753cc347be8037504cbb70cbd6.jpg"/></p><p>谷熟菌，深秋才有，天凉比较容易捡到</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1183c399d5e74a6c9e5f172f658ede18.jpg"/></p><p>紫牛肝</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e1d72abcfa0f4215a3c106cd4eb962e1.jpg"/></p><p>黄栗头，也是牛肝菌的一种，非常肥大鲜美</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bfa90c5c5a3b411293ed32384f2080ab.jpg"/></p><p>大红菇，听说很补，有很重的菌红素，甜味很足</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(5)" src="/static/upload/image/20231217/395df23112084588819985f4958ba039.jpg"/></p><p>竹荪</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c0f7d61a6d574431a1cd9db9b947498a.jpg"/></p><p>黑鸡枞，人工种植，味道一般，很脆</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4eccd7a6fd8148efac9b3f8a9e897135.jpg"/></p><p>玉腻青，红网牛肝菌，见手青，有很浓的香味，有毒哦</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f152f74e5b8944d2b4d7e4b574aa3913.jpg"/></p><p>白参，木质化很严重的菌类，很有嚼劲</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(9)" src="/static/upload/image/20231217/626f8511e788459aabdb75c2e7c9277b.jpg"/></p><p>黑牛肝干菌</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ef24c400fb5f48b9b7728c8c7e3d2635.jpg"/></p><p>白牛肝，土话叫酸老人头，有淡淡酸味和菌香</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(11)" src="/static/upload/image/20231217/876bf49282534129966407fa2c63c9de.jpg"/></p><p>鸡枞，也叫摆一，火把鸡枞，炸油最香</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(12)" src="/static/upload/image/20231217/66ad364da2a74d74aeb0a68b1e1353c5.jpg"/></p><p>松露，也叫猪拱菌，以前没人吃的，现在很热哦</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6079156bf1264b0bae98408733f90f8c.jpg"/></p><p>羊肚菌，基本是人工种植的，但味道不比野生的差，肉质更厚实</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(14)" src="/static/upload/image/20231217/cfb4c103685248e2a89b83380e5f47db.jpg"/></p><p>最出名的松茸，本地人觉得味道一般</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ee14f2d46b764013968dc975d6af3b60.jpg"/></p><p>青头菌</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(16)" src="/static/upload/image/20231217/eeb9ff970b1848ee8bfce1f8d948f57e.jpg"/></p><p>扫把菌，本地叫洗锅吧菌</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(17)" src="/static/upload/image/20231217/51f1ad2c671b4e7098645f17dbf5eaf8.jpg"/></p><p>奶浆菌，有白色、红色、黄色</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(18)" src="/static/upload/image/20231217/e104065df5034e9796cc0f93d2fc5a59.jpg"/></p><p>干巴菌</p><p><img alt="云南可以生吃的野生菌（云南常吃的野生菌图鉴）(19)" src="/static/upload/image/20231217/e0a50024c20e436a8c62476cc5e05bb0.jpg"/></p><p>铜绿菌区别谷熟菌</p><p>云南的菌还有很多哦！除了这些还有其他，欢迎补充！</p><p>特别提醒，不知道的菌不要吃，一定要烹饪熟透哦！[得意]以前刷视频竟然有大神“见手青”蘸芥末，表示佩服[赞][赞]</p><p>作为本地人，我们更喜欢吃杂菌[呲牙]！</p><p>时光荏苒，味蕾的记忆却在岁月的长河中清辨明析，那是深植于人心深处最初的热爱、依靠和归宿！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！