<span class="answer">导读</span>天热不想早起，早餐就吃这碗面，10分钟做好，简单省事又好吃！都说冬天不想早起，其实夏天也一样。尤其是最近马上进入三伏天了，气温越来越高，早起做早餐就更加难了....<p>天热不想早起，早餐就吃这碗面，10分钟做好，简单省事又好吃！都说冬天不想早起，其实夏天也一样。尤其是最近马上进入三伏天了，气温越来越高，早起做早餐就更加难了。不过对于上班族来讲，早餐是一定不能少的。不想早起，那就做点简单的吧。早餐来一碗拌面，菜也不用炒了，暖而不烫，夏天吃正合适。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0bfdfb45e62944e6a7be80f0ee3ff520.jpg"/></p><p>拌面的味道在于浇头，而浇头是否好吃在于食材搭配。?今天分享的是肉末芹菜拌面，另外还搭配了木耳，不仅味道更好，营养也更加全面。芹菜的清香混合着肉香，渗透到汤汁里，再融入面条里，每一口都香喷喷。而且做法特别简单，食材可以提前处理好。早上起来，开火就做。这样一碗面，10分钟就能做好。作为早餐，简单省事又好吃。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/335fa10130c64da1a2faad215655d327.jpg"/></p><strong>?肉末芹菜拌面</strong><p>【食材】面条、猪肉、芹菜、木耳、姜、葱、盐、老抽、生抽、蚝油、白糖</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f2dd54874cd5404f9945345f0255ae89.jpg"/></p><p>【具体做法】</p><p>1，先把所有的食材处理好。猪肉最好用肥瘦相间的，洗净后绞成肉糜。木耳提前泡发，洗净后切丝。芹菜洗净，切成小丁。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d1d0f28dc4c643448007a7d8c70867a8.jpg"/></p><p>2，热锅倒油，这里油要稍微多一些。油热后倒入肉末，中小火翻炒，煸炒出肥肉里面的油脂。?</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c7701ee4f87b4f2fae7c1feb9f1348db.jpg"/></p><p>3，?加入姜末、葱末、半勺老抽、1勺生抽，继续小火炒出酱香味。这里的姜末和葱末一定要切得细一些，这样就不会吃出葱姜颗粒，但是可以吃到它们的香味。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/11ef1c06c88946f98ecdf594a4a7f668.jpg"/></p><p>4，倒入芹菜和木耳大火快速翻炒，待其炒熟，最后加入半勺蚝油、适量盐、少许白糖调味，大火炒匀就可以关火了。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0818d795bdeb485ebb71af3780ef5c9d.jpg"/></p><p>5，另外起锅，提前烧水，水开后下入面条。我用的是比较细的挂面，比较好煮。水开后淋入半碗凉水，再次煮开就可以了。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4dc62a65af6748a2b53a5db6743a6aef.jpg"/></p><p>6，把面条捞入碗中，然后把炒好的肉末芹菜浇在上面，用筷子把面条拌匀就可以吃了。?</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(9)" src="/static/upload/image/20231217/967ac09ff18a4eee9e95c18cc808614d.jpg"/></p><p>芹菜、木耳和肉这三种食材搭配，各自味道相互渗透，香味特别浓郁，做成浇头拌面实在太香了！</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a04fb0c141694cdf80a7cf3d76ba3e74.jpg"/></p><p>饭饭小贴士：</p><p>1，做拌面浇头，油一定要多一些，这样面条不会粘，味道也更香。</p><p>2，因为面条没有味道，所以菜的咸味要比平时炒菜也要咸一些，这样做出的拌面才会更有味道。</p><p><img alt="早餐做一碗营养又好吃的面暖胃（早餐就吃这碗面）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8d592231713c49fdad62ef7007e977a5.jpg"/></p><p>大家好呀，我是饭饭！每天分享美食食谱，喜欢我就关注“柴米饭饭”吧。感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！