<span class="answer">导读</span>西葫芦能凉拌？这个我还真不知道，从来就没琢磨过这玩意能生吃。你呢？凉拌过西葫芦吗？说到西葫芦，很平常的一个蔬菜，基本一年四季都能看到，因为自身没有什么特殊的....<strong>西葫芦能凉拌？这个我还真不知道，从来就没琢磨过这玩意能生吃。你呢？凉拌过西葫芦吗？</strong><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a659d23adbb344e8b9dc35a69ce1bd2f.jpg"/></p><p>说到西葫芦，很平常的一个蔬菜，基本一年四季都能看到，因为自身没有什么特殊的味道，总体比较清香，所以也会经常卖回来烹饪。可做法无非就是和西红柿或者肉片一起炒，或者剁碎了做馅儿，包饺子包子或者馅饼。就是从来没想过去生吃这个。</p><p>今天也是从朋友那里无意间知道这个西葫芦能生吃，而且味道还真不错。起因是这样的，去朋友家做客，桌上有道凉菜看着有点眼生，问了朋友才知道是凉拌西葫芦，很是诧异，尝了一口，还真不错，淡淡的蔬菜清香，加上酸辣的调汁，有一点点脆感再混合着绵软，很奇妙的一道菜。于是这一盘基本都被我吃了，哈哈。</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1a82c45cd80542838e6c28843d65e3f7.jpg"/></p><p>请教了朋友详细做法后，果断杀向菜市场，买了两个很嫩的西葫芦，咱也照葫芦画一回瓢，于是就有了今天这道凉拌西葫芦。</p><strong>做法材料都很简单，具体如下，相信你看了后也会去试试的</strong><p>所需材料：西葫芦、大蒜、辣椒碎、花椒、白醋、生抽、糖、盐</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/685a5f5713c24e6686bcf03f7737038d.jpg"/></p><p>1、西葫芦洗净擦丝或者切丝，然后加盐和白醋腌制十分钟，目的是为了出水入味也能让口感更好</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/66951f59a24d45a2ad7995f418f6606c.jpg"/></p><p>2、将腌制好的西葫芦丝沥干或者略微挤干水分装盘，别挤的太干，没有了口感</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/49bb132371884422a520a655fcbed539.jpg"/></p><p>3、淋一些生抽，加点糖，把大蒜切碎和辣椒碎摆在上面</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f6cc59203c574573a30fbfcb25629a21.jpg"/></p><p>4、锅里烧油放入花椒炸香后盛出花椒</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ecc5b8b2f07b405bab24b0ecd817b95f.jpg"/></p><p>5、将热油浇在辣椒大蒜碎上</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c8f195b91841491a8d5066b383da7d0a.jpg"/></p><p>6、这样一道简单又让人意想不到的凉拌西葫芦就做好了</p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cfa204047a4642e4b59e0a158b019815.jpg"/></p><p><img alt="西葫芦的8种最佳吃法凉拌（你知道西葫芦能生吃吗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/53f4b9efa2a244f38ca25dca11ca8637.jpg"/></p><p><strong>真的是很让人意外的西葫芦做法，生吃凉拌，关键是还真的很好吃哦！</strong></p><p><strong>喜欢的可以试试，相信你会爱上这道凉菜的。</strong></p><p><strong>关注我们@呲食塘 更多美食和您分享！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！