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蛇豆与豆角区别(这个像蛇一样的豆角你见过吗)

发布时间:2023-12-17阅读(12)

<span class="answer">导读</span>蛇作为一种四肢退化的爬行动物,和所有的爬行动物一样,全身布满了鳞片,让很多人惧怕。而今天小编要跟大家讲一种你不会惧怕的“蛇”,它是一种才本植物,名叫蛇豆,你....<p>蛇作为一种四肢退化的爬行动物,和所有的爬行动物一样,全身布满了鳞片,让很多人惧怕。而今天小编要跟大家讲一种你不会惧怕的“蛇”,它是一种才本植物,名叫蛇豆,你听说过吗?</p><p><img alt="蛇豆与豆角区别(这个像蛇一样的豆角你见过吗)(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>一、关于蛇豆</strong></p><p>蛇豆,也称蛇瓜、蛇王瓜,是一年生攀援性草本植物。蛇豆长1.30-1.70米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。它抗病性、抗虫性特强,整个生育期没有病虫的危害,所以说是目前最理想的绿色植物。</p><p>蛇豆原产于热带亚洲,广泛分布在印度及东南亚,印度栽培已有2000年历史。它依果体分为短果型、长果型。依皮色分为灰白色系、绿色系、青黑色系。因为酷似一条扭曲的小蛇,所以被称为蛇豆。它集观赏与食用价值于一身,所以接下来小编就跟大家聊聊蛇豆的食用价值。</p><p><strong>二、蛇豆的食用价值</strong></p><p><strong>1、清热生津</strong></p><p>虽说夏季已经过去,但是停留在我们身体内的热气却不一定已经完全排出。而津液是人体正常生命活动的基础,如果体内津液缺少,可能会引起疾病,危害我们的身体健康。而蛇豆食用之后,有清热生津的功效,有利于我们的身体健康。</p><p><strong>2、化痰润肺</strong></p><p>秋燥是秋季常见的一种症状,并且换季是感冒多发的季节,每到换季,肺部疾病就容易多发。蛇豆食用之后具有化痰润肺的作用,对于感冒引起的咳嗽等症状,食用蛇豆有很好的缓解作用,还能有效的缓解秋燥。</p><p><strong>3、利尿润肠</strong></p><p>对于排尿、排便困难的人来说,蛇豆也是很好的选择,因为蛇豆食用之后还有利尿润肠的功效。蛇豆中富含膳食纤维,食用之后进入人体,能促进肠胃蠕动,润肠道,帮助排便。</p><p><strong>4、补充营养</strong></p><p>蛇豆中富含维生素A、C以及钙、铁、磷、钾等微量元素,都是人体所需的营养元素,食用之后,可以有效的补充人体营养,是很好的养生佳品。</p><p><img alt="蛇豆与豆角区别(这个像蛇一样的豆角你见过吗)(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>三、蛇豆的食用</strong></p><p>蛇豆虽然是很好的养生保健的佳品,但是毕竟它不是我们所常见的食材,所以关于它的食用方法,很多人都不是很了解,那就跟小编一起去看看吧。</p><p><strong>1、尖椒肉丝炒蛇豆</strong></p><p>做法:蛇豆洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝;红绿尖椒切丝;瘦肉切丝,用生抽和蚝油、淀粉拌好;锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝;最后把所有材料放入锅中炒;放盐,料酒、鸡精、糖拌匀,可以尝尝豆角熟透,放蒜瓣;滴香油出锅盛盘即可。</p><p><strong>2、蛇豆洋葱馅饼</strong></p><p>做法:把蛇豆切细丝,再切小细丁放盆内,用盐杀杀水;把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起,也用盐杀杀水;肉馅拌好待用;杀完水的食材和拌好的肉馅放在一起,放香油、盐拌匀成馅;面和好要放20分种才能用;面分成剂子,杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里,盖上盖子,3-4分钟就可出一锅了。</p><p><strong>3、蛇豆茄丝炒香肠</strong></p><p>做法:茄子去皮、洗净切丝;蛇豆去瓤、洗净切丝;香肠切片;青红椒等辅料均洗净、切丝;锅中油烧热,爆香姜蒜丝,下蛇豆丝翻炒均匀;倒入切丝翻炒,加入盐、胡椒炒匀;加入香肠,翻炒均匀;倒入青红椒、洋葱炒至断生,调好味即可。</p><p>编辑:陈钱芳</p><p>实习编辑:朱珩</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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