<span class="answer">导读</span>“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们日常生活中，相信对于豆制品的烹饪，应该算是家常菜中的常见....<p>“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/14a7aea6b31744f9a506ea6c1627c2a3.jpg"/></p><p>在我们日常生活中，</p><p>相信对于豆制品的烹饪，</p><p>应该算是家常菜中的常见美味。</p><p>加上豆制品不仅要丰富，</p><p>而且种类也非常的多，</p><p>也正是因为优点众多，</p><p>所以豆制品也算是家常菜中的百搭食材。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/93e26a532bf949e6b1f7da4650df3e8a.jpg"/></p><p>就拿今天分享的这款西红柿烧豆腐来说，</p><p>它应该算是操作方法相对简单的家常菜品之一，</p><p>而且相比于小白都能操作的西红柿炒蛋来说，</p><p>这款美味其实操作起来会更加方便哦。</p><p>如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，</p><p>不妨来看看它是如何烹饪的吧，</p><p>还望喜欢。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46ed9927360a4a4cb2da78b50f48471d.jpg"/></p><p><strong>【美食名称】：西红柿烧豆腐。</strong></p><p>【准备原料】：老豆腐300g，西红柿2个，豌豆50g，两勺番茄酱，半勺生抽，3克白砂糖，1g的盐和鸡精。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/aa428dc45dae4bd991ba5c1f75a20fb8.jpg"/></p><p>第一步：首先用水果刀在西红柿的顶部划上一个十字开口，然后把西红柿放在碗中，用刚烧开的热水浇淋浸泡两分钟后，剥皮切成小块备用。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0a5679029a4241f1a1b1805266875c16.jpg"/></p><p>第二步：把方形的老豆腐横竖两刀切成等分的四块，然后倒下来平躺，切成8mm厚度的薄片。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/abc14ca6651b4c0c94d47cb348954a9b.jpg"/></p><p>第三步：锅中加入适量的油，五成油温放入切好的豆腐块，全程中火煎制，直至形成正反两面金黄微焦的状态后盛出备用；下面这张图的成品状态您可以作为一个参考。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/416e8dd23e64490bab02d77327ea570c.jpg"/></p><p>第四步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入豌豆翻炒一分半钟，再把准备好的番茄块倒入锅中，翻炒至熟烂。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2b0ae850c018491a836e88ec416c2a04.jpg"/></p><p>第五步：随后往锅中加入油炸好的豆腐块儿，100ml清水，番茄酱，生抽，白糖，盐，鸡精，稍微翻炒几下，开大火煮沸，然后盖上盖转小火焖煮4分半钟，就可以盛出品尝了。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3ddce8c078a3442ea8ba286ff7bd3117.jpg"/></p><p>其实相对于今天这款美食来说，</p><p>如果你想把它当成汤羹烹饪的话，</p><p>在最后操作过程中多加点清水就可以，</p><p>这样就可以衍生出另一道美食——番茄豆腐煲了。</p><p>如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，</p><p>不妨自己在家动手尝试一下吧。</p><p><img alt="番茄跟豆腐怎么搭配才好吃（豆腐搭配西红柿一起炒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9bc2484415b44dba9279f9428be6b5fd.jpg"/></p><p>那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！