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怎么做简单又好吃的手撕包菜(手撕包菜这样做)

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读点击关注,每天不断更新精彩内容。包菜,学名结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、莲花白等,北方又称大头菜。富含叶酸和钾、维生素b1、维....点击关注,每天不断更新精彩内容。

包菜,学名结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、莲花白等,北方又称大头菜。富含叶酸和钾、维生素b1、维生素C、维生素U,对胃溃疡有很好的治疗作用。

——零厨艺,包菜这样做,让你做出下饭可口美味

生长中的包菜

包菜,价格实惠,烹饪简单,食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器,营养价值很高。今天,小编就和大家一起来分享手撕包菜的简单做法。

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准备食材:包菜、油、盐、醋、蚝油、大蒜、葱、生抽、料酒、白糖、小米椒、胡椒粉

——零厨艺,包菜这样做,让你做出下饭可口美味

1》包菜最好手撕,不规则的边缘,会有更大的相对面积,更易入味,洗净甩干备用(尽量控干),切好葱蒜、小米椒备用。碗中放入适量盐、蚝油一勺、胡椒粉、少许料酒、少许糖、适量生抽,拌匀备用。

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撕包菜

2》起锅烧油(可用肥肉炼油或用猪油更好),放入葱、蒜末、小米椒爆香,倒入包菜,大火爆炒30秒(大火蒸干水分,口感更好),倒入挑好的酱料,继续翻炒至包菜变软,即可出锅享用。

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手撕包菜

包菜,便宜实惠,营养丰富,多吃它,对人体好处多多。一般一天摄入量为60-100克为宜。大家可根据自己口味习惯,加减木耳、胡萝卜、五花肉、番茄等配料或佐料。包菜日常还可用来作馅、凉拌(一般用紫包菜羽衣甘蓝),其抗氧化能力强,可预防相关慢性疾病,调节人体血脂,维持骨密度等,可谓价美物廉。喜欢的朋友不要错过哟。

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干锅包菜

温馨小贴士:

1.包菜含有丰富纤维素,虽能清理肠胃,但不易消化,脾胃虚弱的朋友不宜多吃;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

2.卷心菜和黄瓜相克,同时进食会影响维生素c的吸收。

3.包菜不宜长时间高温烹饪,避免营养流失。

以上就是小编本次分享的关于手撕包菜的简单做法,喜欢的朋友们赶紧学起来吧!感谢大家的支持!

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