导读我做完这饭菜总结一下：切肉是关键，大小厚度一致，不能囫囵着切。辣椒炒肉是快菜，肉炒熟了，辣椒炒五分钟左右就行By开心豆子爱美食用料青辣椒适量猪肉适量姜2片葱....

我做完这饭菜总结一下：切肉是关键，大小厚度一致，不能囫囵着切。辣椒炒肉是快菜，肉炒熟了，辣椒炒五分钟左右就行

By 开心豆子爱美食

用料

• 青辣椒 适量
• 猪肉 适量
• 姜 2片
• 葱 10g
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 花生油 3勺
• 花椒 5g

做法步骤

1、锅中加油，油热后，加入葱姜和干辣椒，出香味后加入酱油2勺

2、倒入切好的五花肉片，爆炒

3、肉熟以后倒入切好的辣椒，加适量盐，大火翻炒，3-5分钟左右就能出锅

4、味道不错，下饭

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