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香菇牛肉酱有多好吃制冬菇牛肉酱出锅香飘十里

发布时间:2025-07-10阅读(0)

导读这个酱真的强烈推荐,好吃到停不下来!By静香爱下厨和追剧用料牛肉250克冬菇5个姜末10克青椒末20克红椒末20克蒜末15克葱末12克熟白芝麻克黄酒(或料酒....

这个酱真的强烈推荐,好吃到停不下来!

By 静香爱下厨和追剧

用料

  • 牛肉 250克
  • 冬菇 5个
  • 姜末 10克
  • 青椒末 20克
  • 红椒末 20克
  • 蒜末 15克
  • 葱末 12克
  • 熟白芝麻 克
  • 黄酒(或料酒) 适量
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 豆瓣酱 半勺
  • 海鲜酱 半勺
  • 甜面酱 半勺
  • 花生酱 1小勺
  • 白糖 小半勺
  • 淀粉 1小勺
  • 花生油 适量

做法步骤

1、准备以上食材

2、调酱汁:加入1勺酱油,1勺蚝油,半勺豆瓣酱,半勺海鲜酱,半勺甜面酱,1小勺花生酱,小半勺白糖,1小勺淀粉,适量清水,搅拌均匀备用

3、锅里加入适量花生油,把牛肉粒放进去炒,变色后盛出备用

4、锅里爆香姜葱蒜末

5、爆香后加入冬菇翻炒

6、冬菇炒软后加入青红椒粒翻炒一会

7、接着加入牛肉粒,淋入少许黄酒增香,翻炒均匀

8、最后倒入酱汁,翻拌均匀后煮2分钟

9、出锅前撒上白芝麻

10、超级香,超级下饭的冬菇牛肉酱,强烈推荐

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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