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玉米是蒸的好吃还是煮的好吃是蒸出来的好吃还是煮出来的好吃

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读#风船计划2.0#近日,市场上的玉米陆陆续续都已经上市了,许多爱吃玉米的朋友早就按耐不住一颗想吃玉米的心,早就吃过好几次了。玉米是我们老百姓餐桌上经常出现的....

#风船计划2.0#近日,市场上的玉米陆陆续续都已经上市了,许多爱吃玉米的朋友早就按耐不住一颗想吃玉米的心,早就吃过好几次了。玉米是我们老百姓餐桌上经常出现的食物,价格也不贵。今天,一位农妇就来给您讲解,玉米如何做才能更好吃,保证您看完以后,都能做出鲜嫩香甜的的玉米。

先来说说做玉米好吃的6个小窍门:

第一个:挑选玉米

大家都知道,玉米做得好不好吃,第一步就是挑选玉米,一定要挑选新鲜的玉米,首先米粒要有光泽度,一掐就有汁水的,闻着有清香味的,就是好玉米,喜欢吃甜玉米就选择黄玉米,糯的就选择白玉米。

第二个:处理外皮

买玉米时,不要把玉米外皮全部都去除掉,要把最后一层给留下来,玉米须也不要去掉,这个玉米须才是好东西,对控糖的朋友效果比较好。

第三个:用盐水浸泡

很多朋友肯定很纳闷,我吃玉米从来不会泡,其实这要根据自己的自身身体情况而定。因为玉米在种植期间,肯定会打农药撒化肥,如果是老人和孩子食用,可以用盐水浸泡半个小时。

第四个:煮好吃还是蒸好吃

蒸玉米可以保留玉米大部分的营养素,煮的时候会有一部分营养流失,但煮玉米煮出来的玉米水,放凉后也不浪费,一家一碗可以把它喝完。煮的味道没有蒸的玉米香味醇厚,所以我更愿意蒸,我也建议大家蒸着吃,您愿意煮也可以的,看个人爱好。

第五个:蒸或煮是用冷水还是热水

如果选择蒸玉米,用冷水或者热水都可以,这个没有多大影响。但如果是选择煮玉米,一定要冷水下锅,热水会导致玉米吃起来不够细嫩,而且甜味也会比较淡,玉米从冷水开始煮,慢慢受热均匀,这样煮出来会使玉米更加的好吃,煮的玉米水也会清甜。

第六个:玉米蒸好后不要立刻食用

蒸好后不要立即关火食用,最好蒸好的或煮好后,焖5-10分钟再食用,吃起来玉米味会更加醇厚的。

玉米不管是煮还是蒸都可以的,看个人爱好,大家可以根据自己习惯去做,然后掌握以上的六个小技巧,相信您的玉米会比以前做的更好吃的,有机会自己在家试试看吧!今天美食就分享这么多,欢迎大家在评论区留言!

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