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教你做美味的烧饼我家烧饼就爱这样做

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法....

大家好,我是原创作者:为爱下厨

让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道,

让我们一起努力成长,做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食,做法简单又快捷

《千层酥烧饼》

加入300克面粉,2克精盐,增加筋性。

加入3克酵母,180克温水和面,搅拌成絮状。

揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,醒发至两倍大小。

加入100克面粉,2克精盐,5克五香粉。

加入120克热水,边倒入边搅拌,搅拌成油酥。

四十分钟以后,去除保鲜膜,成拉丝状。

案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。

面团按压一下,擀成薄片状,倒入油酥,涂抹均匀。

面饼先底部叠起,再叠成三层状。

面饼叠成长条状,切成长方形块状。

面饼中间按压,两边轻轻拉一下。

面饼两边卷起,卷成螺丝状。

面饼不要擀面,直接竖起,轻轻拍打按压。

锅底刷少许油,撒上黑芝麻,放入烙饼。

烧饼表面刷油,撒上黑芝麻,小火烙两分钟。

两分钟以后,烧饼翻一下面,再烙两分钟。

烙至两面金黄,装盘出锅,外皮焦脆,里面柔软多层,孩子们都爱吃。

欢迎复制下面,原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《千层酥烧饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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