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涮羊肉制作方法涮羊肉的烹饪方法

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读1.大葱洗净,斜刀切片,生姜切片备用。2.将羊棒骨洗净,放入锅中,再加入姜片、葱段、大枣、枸杞、青花椒,适量的清水。3.大火煮开后,将血水和浮沫捞出,转中小....

1.大葱洗净,斜刀切片,生姜切片备用。

2.将羊棒骨洗净,放入锅中,再加入姜片、葱段、大枣、枸杞、青花椒,适量的清水。

3.大火煮开后,将血水和浮沫捞出,转中小火即可。

4.根据个人口味,用芝麻酱、蚝油、腐乳汁、韭菜花、芝麻香油、香辣酱调成料碗。

5.羊肉鲜切成片,15秒左右即可食用;羊脖子切段,2-5分钟即可食用;羊腱子鲜切成条,20秒左右即可食用。

(来源:金昌市金川区人民政府网站) 【投稿、区域合作请私信或发3469887933#qq.com24小时内回复。】

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发布日期:2022-01-13 18:15:00 所属分类: 要闻

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