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花菜什么季节最好吃夏季花菜便宜又好吃

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读夏季花菜便宜又好吃,照着这样做,口感清脆入味,上桌立马就光盘。花菜又叫花椰菜,花菜性质寒凉,能清除心火、清热除烦,还能净化血液中的毒素,适合容易上火的人群食....

夏季花菜便宜又好吃,照着这样做,口感清脆入味,上桌立马就光盘。花菜又叫花椰菜,花菜性质寒凉,能清除心火、清热除烦,还能净化血液中的毒素,适合容易上火的人群食用,特别是火辣辣的夏天,吃些花菜益处良多。花菜吃起来清甜可口,哪怕只是清水煮煮也好吃,凉拌的菜花香气更甚,口感清脆美味。今天就用花菜给大家分享一道美食,这个做法很多人都没有见过,每次上桌家里大人小孩都抢着吃。

准备食材:

花菜、大蒜、小米辣、葱段、食用油、生抽、老抽、盐、白糖、味精

具体做法:

1.首先我们把花菜剪成小朵,剪好之后给它清洗干净。

2.往拉蒜器里面放入大蒜和小米辣,轻轻几下给它拉成蒜末,看一下拉的颗粒非常均匀,拉好之后装入碗中备用。

3.准备几根小葱切成葱段装入碗中。

4.往锅里面稍微多加一点食用油,油温五成热把花菜下锅炸,把花菜炸得有点变色之后捞出控油。

5.然后再起锅烧油,油热下入蒜末和葱段,炒香之后下入花菜,接着继续翻炒,然后加入生抽、老抽、食盐、白糖和味精调味,再继续翻炒,炒熟之后出锅装盘美味即成。

6.花菜这样做好看又好吃,营养解馋,招待客人也特别有面子,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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