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上海特色美食小吃排行榜上海揭秘原来这几种特色美食小吃在上海

发布时间:2025-07-10阅读(1)

导读上海,简称“沪”或“申”,是中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心上海除了小笼包外,还有什么特色美食呢?而这些美食为什么推荐呢?小编整理下来供大家参考....

上海,简称“沪”或“申”,是中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心

上海除了小笼包外,还有什么特色美食呢?而这些美食为什么推荐呢?小编整理下来供大家参考,有更好的建议请留言,感谢大家的支持(回顾长沙/成都/重庆/西藏美食推荐的,点击小编头像可看)[灵光一闪]

一丶南翔小笼包【推荐理由】南翔小笼包作为上海最知名的特色美食,特点在于对馅儿极其讲究,用的是猪夹心腿肉,然后再辅以调料,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼包,吃小笼包要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”[大笑]

南翔小笼包

南翔小笼包

二丶生煎包【推荐理由】作为上海最原汁原味的小吃,肯定要数生煎包的了,已经上百年历史了,特点在于皮白、软松、馅嫩,在本地人眼里一般被称为生煎馒头,特别是刚出锅金黄色的生煎包再撒上芝麻,葱末,闻上去鲜香四溢,轻轻咬一口顿时肉香、葱香爆满口腔,再加上浓郁的汤汁,太美味了[爱慕]

生煎包

生煎包

三丶上海梨膏糖【推荐理由】上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,其特点就是讲究“不放饴糖、不放香料”。除了梨膏和10多味中药,只用水和白砂糖,因此甜如蜜、松如酥,不腻不粘,芳香可口,制作更是需要十多道工序,可谓慢工出精品[强]

梨膏糖

梨膏糖

四丶蟹壳黄【推荐理由】听名字很难想象是这样的一种小吃,蟹壳黄属于上海的本帮菜,也是有名的特色小吃之一,形状和蟹壳很像颜色也是金黄的。所以叫蟹黄壳。它是将酥油面坯贴在烤炉中烤制而成的,它外面沾上了一层芝麻,里面包有豆沙等馅料,吃上去咸甜可口,酥脆鲜香[惊喜]

蟹壳黄

蟹壳黄

五丶鲜肉月饼【推荐理由】北方地区的人们可能都觉得月饼里面的馅料只是有五仁,莲蓉,豆沙等馅,但是鲜肉馅的月饼或许甚少有人知道,作为上海比较热门的小吃之一,特点就在于采用苏式酥皮当作月饼面坯,里面加上鲜肉烤制,咬一口酥的掉渣,肉味鲜美十足,咬下去还能吃到汤汁,吃上一次真的会让人欲罢不能,而且也不油腻[飞吻]

鲜肉月饼

鲜肉月饼


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