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萝卜鸡蛋汤怎样做好吃把全家人征服的鸡蛋萝卜汤

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读都说冬吃萝卜夏吃姜,冬吃萝卜身体好,冬吃萝卜赛人参。白萝卜也是我家饭桌常吃的菜。要么呛萝卜、要么红烧萝卜、要么排骨玉米萝卜汤、晩上来一碗鸡蛋萝卜汤By燕羽乐....

都说冬吃萝卜夏吃姜,冬吃萝卜身体好,冬吃萝卜赛人参。白萝卜也是我家饭桌常吃的菜。要么呛萝卜、要么红烧萝卜、要么排骨玉米萝卜汤、晩上来一碗鸡蛋萝卜汤

By 燕羽乐

用料

  • 白萝卜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱 1根
  • 枸杞 一小把
  • 食用油 1勺
  • 开水 1小碗半
  • 盐 按个人口味加

做法步骤

1、准备一根白萝卜洗净去皮 葱一根洗净 鸡蛋二个 枸杞一小把洗净

2、白萝卜切小条 鸡蛋煎熟切小块 葱切小段 枸杞一小把

3、锅热倒一勺食用油 放白萝卜炒软

4、加开水 倒入煎好的鸡蛋 大火煮开再小火煮10分钟左右 煮至汤汁发白

5、再加枸杞和葱花 按个人口味加盐调味 拌匀即可

6、出锅、汤白鲜美、冬天喝这汤暧心又暧胃

小贴士

一定要倒开水烧

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

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