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葫子的家常做法素炒西葫芦

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读西葫芦,一年生蔓生草本,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消....

西葫芦,一年生蔓生草本,原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

今天给大家介绍一款制作非常简单的素炒西葫芦,大家将洗好的西葫芦切成四瓣,抛去它的瓤,顶刀切片,准备葱姜蒜即可。

然后起锅烧油,放入葱姜爆香,这道菜的最关键点就是放入黄豆酱炒香,待炒出黄豆酱香味后,放入西葫芦翻炒,然后进行调味,放入少许的盐鸡精即可,放入蒜末即可盛出装盘,一道简单美味的蔬菜就好啦,大家快来试试吧。

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