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荸荠炒虾仁做法大全荸荠搭配虾仁一起炒

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中,相信很多人对于荸荠这款食材应该颇为熟悉。作....

“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中,

相信很多人对于荸荠这款食材应该颇为熟悉。

作为一款去皮就能直接吃蔬菜美味,

用它做成的炒菜同样是非常的脆嫩清甜哦。

就拿今天分享的这款荸荠炒虾仁来说。

笔者用非常简单的搭配方式把二者相融合,

然后搭配荷兰豆的“绿”以及胡萝卜的“黄”,

直接让整款菜品的菜色有了显著的提升。

加上烹制手基本上属于小白操作,

所以如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看他是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

【美食名称】:荸荠炒虾仁。

【准备原料】:现成的虾仁100g,荸荠15个,荷兰豆60g,胡萝卜一根,水淀粉20ml,两勺料酒,一勺蚝油,半勺生抽,1g的盐和鸡精,三克白砂糖,姜丝少许,葱蒜末少许。

第一步:首先把准备好的胡萝卜去皮,先切片,后切成菱形块;荷兰豆摘洗干净备用;荸荠去皮,切成薄片;把准备好的虾仁清洗干净,放入一个碗中之后加入准备好的料酒和姜丝,抓捏几下后腌制去腥八分钟。

第二步:锅中加入适量的油,五成油温先倒入葱蒜末爆香,然后把准备好的胡萝卜片和荷兰豆倒入锅中,大火翻炒至断生,时间上大概需要两分半钟左右。

第三步:最后先把准备好的虾仁倒入锅中,大火翻炒至周身泛白之后,依次加入荸荠片,蚝油,生抽,白砂糖,盐,鸡精,继续翻炒一分半钟,就可以淋上准备好的水淀粉,勾芡出锅了。

相对于今天这款荤素搭配的家常美食来说,

你是不是感觉操作方法上面还算简单呢?

其实相对于食材的搭配来说,

您完全可以寻找各种各样颜色各异的美味食蔬,

相信对于今天这款简单的家常小炒来说,

你的家人也会非常喜欢哦。

所以如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福

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