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什么萝卜炖牛肉好吃又营养来一道白萝卜炖牛肉

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读哈喽,大家好,小编又来给你们分享好吃的美食了,今天小编要给你们分享一道怎样的美食呢,他的名字就叫做白萝卜炖牛肉,冬天来了我们一定要多吃炖菜,那样子身体才会更....

哈喽,大家好,小编又来给你们分享好吃的美食了,今天小编要给你们分享一道怎样的美食呢,他的名字就叫做白萝卜炖牛肉,冬天来了我们一定要多吃炖菜,那样子身体才会更加的暖和,所以今天小编给大家介绍这样一道白萝卜炖牛肉,特别适合冬天吃,牛肉的营养是特别丰富的,富含丰富的蛋白质和维生素,特别是在冬天吃是非常滋补身体的哦。

所以我们一定要多吃牛肉,并且白萝卜也是特别普遍的一道美食,白萝卜在我们日常生活中特别的普遍,特别是冬天来临,是白萝卜的盛产季节,基本上每家每户都会选择吃这样一道白萝卜,白萝卜和牛肉搭配起来是最美味的,如果你也喜欢吃这样一道白萝卜炖牛肉的话,接下来就跟着小编做起来吧,又香又嫩。

准备食材:

牛肉500克,白萝卜250克,香葱20克,生姜20个,八角10克,桂皮10克,桑叶10克,冰糖10克,酱油10克,红烧汁20克,香菜20克。

做法步骤:

第1步:首先我们把牛肉用清水清洗干净,然后我们把牛肉放在砧板上面,把牛肉多余的筋去掉,再把牛肉切成小块,每一块的大小要一致,大约在2~3厘米左右,然后把切成块的牛肉放入锅中,锅中倒入清水,等到水烧开之后,把牛肉焊烫一下再把牛肉捞出来沥干水分,接下来我们再把牛肉放入电压锅中,往电压锅中加入适量的生姜,香葱,八角,冰糖,桂皮,香叶,酱油煮,等到牛肉煮得软烂多汁并且充分入味即可。

第2步:在煮牛肉的过程中,我们要把白萝卜用清水清洗干净去皮,然后把白萝卜同样切成小块,大小和牛肉差不多,然后放入盘中备用,接下来我们把煮好的牛肉电压锅中取出来,放入炒锅中,翻炒片刻翻炒片刻之后,接下来再把切好的白萝卜放入锅中和牛肉一起翻炒,翻炒的过程中,我们加入适量的红烧汁,让白萝卜充分的上色。

第3步:接下来我们再往锅中加入之前煮牛肉的汤,等到汤汁变得比较浓稠之后,我们再往锅中加入适量的食用盐,香菜继续翻炒,接下来用大火收汁,等到汤汁快要收干的时候,我们便可以把这道美食盛出来开吃了,如果你是喜欢比较软烂一点的,你就可以多煮一会儿,如果你是喜欢比较劲道一点的,就可以煮少一会儿,赶快在家试起来吧。

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