<span class="answer">导读</span>周末不知道做什么吃？那就在家做一个好吃的大披萨吧！今天就为大家带来家庭版烤鸡披萨的做法，喜欢吃什么配料可以自己加，成本也比去餐厅吃低，一起来试试吧~家庭版烤....<p>周末不知道做什么吃？那就在家做一个好吃的大披萨吧！</p><p>今天就为大家带来家庭版烤鸡披萨的做法，喜欢吃什么配料可以自己加，成本也比去餐厅吃低，一起来试试吧~</p><p><strong>家庭版烤鸡披萨</strong></p><p><strong>- 材料 -</strong></p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/S75G6NGCLT8KTx.jpg"/></p><p>饼皮部分：面粉、酵母、牛奶、黄油、全蛋液、食用盐、白砂糖</p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/S75G6Nc9ZobwHz.jpg"/></p><p>馅料部分：鸡胸肉、蘑菇、玉米粒、番茄、马苏里拉奶酪碎、番茄酱、奥尔良鸡肉调料粉、生抽、老抽、食用盐、白砂糖、两瓣蒜</p><p><strong>- 做法 -</strong></p><p><strong>第一步，揉面</strong></p><p>面粉中加入食盐和糖，再将用温牛奶泡好的酵母倒入面粉中，加蛋液搅拌，面粉成团后取出，将黄油揉至完全融入面团，和至面团光滑有韧性。</p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/S75G6NyCdobUVv.jpg"/></p><p>面团放入容器中盖上保鲜膜，静置40分钟左右，见面团发至原先的两倍大即可。</p><p><strong>第二步，准备馅料</strong></p><p>制作酱汁：用奥尔良鸡肉调料以及生抽、老抽、糖、盐、蒜瓣做成酱汁。</p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/S75G6OGAS5s9hT.jpg"/></p><p>鸡胸肉切成小块状，用酱汁把鸡胸肉块腌制30分钟，放入烤箱以200度烤制5分钟至六七分熟，取出备用。</p><p><strong>第三步，准备饼皮</strong></p><p>发酵好的面擀成厚厚的饼皮放入披萨盘，饼皮表面扎满小孔，再一次盖上保鲜膜静置20分钟。</p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/S75G6Q5Hdzdzka.jpg"/></p><p>饼皮上涂满番茄酱，撒上马苏里拉奶酪碎，鸡肉等配菜，烤箱以180度预热10分钟，烘烤20分钟。（到10钟左右时，从烤箱中拿出披萨最后再撒一次奶酪碎，再送入烤箱等时间到即可）</p><p><strong>第四步，完成</strong></p><p>如果材料多，饼皮厚实，也可多烤几分钟，大家可以根据自家的烤箱温度来掌控。若喜欢吃饼皮香脆，就把饼皮擀薄一些，若喜欢吃松软，反之把饼皮擀厚一点就可以啦！</p><p><img alt="简单又实惠的披萨怎么做（家庭版披萨这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/S75G7b78QWFmOH.jpg"/></p><p><strong>- 小贴士 -</strong></p><p><strong>01</strong></p><p>想在披萨上加入很多肉肉的话，就一定要压！对，是压！把一块块肉和其他食材都压到嵌入饼皮里，吃的你就会发现：哇！一口下去都是肉肉~</p><p><strong>02</strong></p><p>不喜欢吃饼皮太硬的小伙伴，就别烤太久，饼皮用牙签插一下，能干净拔出就差不多可以开吃了哦~</p><p>信息来源：上海发布</p><p>编辑：孙诗佳</p><p>杨浦区融媒体中心</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！