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铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)

发布时间:2023-12-17阅读(9)

<span class="answer">导读</span>梁塅,其实离铜鼓县城不远,离湖南浏阳的东门、白沙更近。在梁塅的历史上,红十六军、红五军曾在这时战斗过,铜鼓县委和县苏维埃政府曾长期设在这里。梁塅村周围的山上....<p>梁塅,其实离铜鼓县城不远,离湖南浏阳的东门、白沙更近。在梁塅的历史上,红十六军、红五军曾在这时战斗过,铜鼓县委和县苏维埃政府曾长期设在这里。梁塅村周围的山上,曾有红军医院,枪械厂,哨所,碉堡,战壕。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(1)" src="/static/upload/image/20231217/564a2f3bd16d4a13826efb310fd0e32b.jpg"/></p><p>那个时候,这里是国民党反动派军队长期进剿之地,当地几乎家家都有人为中国革命流血牺牲,梁塅的烈士墓埋有560多名烈士的忠骨,一个村的烈士墓掩埋如此之多的烈士,十分罕见。据说,曾有人提出,将烈士墓移到另外一个村去,梁塅的烈士后代不同意,他们说:梁塅是烈士们出生的地方,他们的英灵与这片土地融为一体了。</p><p>因此,梁塅成为了江西著名的红色名村。当年的战壕、碉堡、哨所至今依稀可见,县委县苏旧址保存完好。红十六军政治部所在地,梁家祠旧址倒塌,现在也修葺一新。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(2)" src="/static/upload/image/20231217/07357b9ee7c04286aa542cc3364e3de9.jpg"/></p><p>从梁家祠出发,经过县委旧址,哨所,红军医院和战壕遗址,直达山顶碉堡遗址的红军路,原汁原味地呈现,上山下山不到两小时。路旁是参天古树,见证过当年的战斗,见证过这里流血牺牲,沿途是映山红、栀子花、继树花和红红的枫叶树。</p><p>在美食中,梁塅有著名的<strong>客家美食土八碗</strong>。</p><p><strong>药膳凫鸭汤</strong>,凫鸭个大、毛黑、头上有红冠,饲养时间长,肉质鮮美。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(3)" src="/static/upload/image/20231217/8e35c74036e5410092764cc03fea1696.jpg"/></p><p><strong>小炒野山菌</strong>,客家人永远不会被固有的味道所束缚,他们以自己对食材的精准把握,对味道进行组合,调和出令人叫绝的口味。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(4)" src="/static/upload/image/20231217/259eafda008b4dd88f9f36e07493748f.jpg"/></p><p><strong>和菜一家亲</strong>,用料都是山里的时鲜。多种食材的组合、碰撞产生的裂变效应。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(5)" src="/static/upload/image/20231217/ed3cd14436dd46e99266d6e9b3ac26fa.jpg"/></p><p><strong>客家红烧肉</strong>:肉质肥而不腻、滑嫩爽口,又体现了客家人大块吃肉、热情待客的性格。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(6)" src="/static/upload/image/20231217/4fc9328a323940d98354ae8c7c01df5c.jpg"/></p><p><strong>特制土烟笋</strong>:烟熏火烤后的笋干看起来黑不溜秋,吃起来则更香更鲜,令人一尝就能味觉出深山竹海里的苍翠风味。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(7)" src="/static/upload/image/20231217/4f6fd862a491418eb0bb52290d179767.jpg"/></p><p><strong>红军豆腐</strong>:香脆鲜美,好吃不腻的红军豆腐用原生态山泉水、农家大豆磨制而成,经过山茶油油炸,加入土猪肉,放入锅中煮熟即食。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(8)" src="/static/upload/image/20231217/a8bd0e0fdcf543dbbd0e198a7cecc6ec.jpg"/></p><p><strong>铜鼓竹花鸡</strong>:散养在竹林的竹花鸡以吃竹花、竹虫为主,不仅肉质紧实、味道肥美。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(9)" src="/static/upload/image/20231217/c4e36273bfe64be0b5dbe0fac734ee01.jpg"/></p><p><strong>腊肝东白菜</strong>:“荤素搭配、美味健康”的腊肝“东”白菜,是铜鼓客家人餐桌上的家常菜。</p><p><img alt="铜鼓县的特色菜(铜鼓又发现一个值得去的地方)(10)" src="/static/upload/image/20231217/0670744a5f82438589168bf07683a342.jpg"/></p><p><strong>去梁塅玩吧。</strong></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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