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简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)

发布时间:2023-12-17阅读(9)

<span class="answer">导读</span>夏日里的一道青爽可口的下饭菜,一定不能错过。By"闹闹"用料青线椒200克鲜肉丝150克蒜3瓣料酒1勺淀粉1小勺生抽1小勺蚝油1小勺盐半勺(小勺)白糖1小勺....<p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(1)" src="/static/upload/image/20231217/SforvO06FudLzz.jpg"/></p><p>夏日里的一道青爽可口的下饭菜,一定不能错过。</p><p>By "闹闹"</p><h2>用料</h2><ul><li>青线椒 200克</li><li>鲜肉丝 150克</li><li>蒜 3瓣</li><li>料酒 1勺</li><li>淀粉 1小勺</li><li>生抽 1小勺</li><li>蚝油 1小勺</li><li>盐 半勺(小勺)</li><li>白糖 1小勺(小勺)</li><li>花 少量</li><li>姜 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(2)" src="/static/upload/image/20231217/SforvOZIpDYaGw.jpg"/></p><p>1、4个青椒1个红椒</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(3)" src="/static/upload/image/20231217/SforvOr4Me3dBc.jpg"/></p><p>2、青椒红椒切丝</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(4)" src="/static/upload/image/20231217/SforvPA5UrS8px.jpg"/></p><p>3、加少量盐码匀备用</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(5)" src="/static/upload/image/20231217/SforvPTFttwPCo.jpg"/></p><p>4、码过盐的青椒出水后炒来会很脆,口感清香。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(6)" src="/static/upload/image/20231217/SforwFU8ahrz2q.jpg"/></p><p>5、肉里加入:生抽,料酒,蚝油,少量的淀粉,淀粉一定要少。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(7)" src="/static/upload/image/20231217/SforwFpAlbAE3u.jpg"/></p><p>6、让肉吸收水分了,加入少量油。备用。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(8)" src="/static/upload/image/20231217/SforwGK5R2keo3.jpg"/></p><p>7、再调一个欠汁:少量白糖,鸡精,淀粉,少量水。备用。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(9)" src="/static/upload/image/20231217/SforwGrFokJwql.jpg"/></p><p>8、姜蒜花椒,老姜嫩姜都可以。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(10)" src="/static/upload/image/20231217/SforwHDIDNXDGg.jpg"/></p><p>9、爆香姜蒜</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(11)" src="/static/upload/image/20231217/SforwVeCtjlX0f.jpg"/></p><p>10、炒肉。因为之前已经码入生抽料酒,这里就什么都不用放了,炒一炒就好。</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(12)" src="/static/upload/image/20231217/Sforwlq8kzUQGG.jpg"/></p><p>11、再倒入青椒断生后倒入之前的芡汁,收点汁就能起锅了。(码盐后的青椒出水要倒掉那些水。)</p><p><img alt="简单好吃的青椒肉丝很多人不知(吃过这顿青椒肉丝)(13)" src="/static/upload/image/20231217/SforwmDF16t5MK.jpg"/></p><p>12、这样炒的青椒口感青脆爽口。</p><p>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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