<span class="answer">导读</span>解除管控区管理一天，再次被管控居家办公。为纪念再次封控，分享个红烧肉的做法，在减肥路上，没有一块肉是无辜的……?1.焯水。小火焯水，水开不停打出浮沫。画重点....<p>解除管控区管理一天，再次被管控居家办公。为纪念再次封控，分享个红烧肉的做法，在减肥路上，没有一块肉是无辜的……</p><p>?1.焯水。小火焯水，水开不停打出浮沫。画重点：焯水过程中加入冷水3-5次，这是去腥的关键；可以加葱姜料酒，焯透后捞出洗净。</p><p>2.煸炒。此步骤可以省略……</p><p>?3.炒糖色。个人建议油炒，比较亮。画重点：大泡转小泡时候扔进葱姜后加开水；水一定要一次加足。</p><p>?4.上色。烧开后把肉和各种调料放入锅中，画重点：大火需要持续15分钟，这是上色的关键；加冰糖，肉喜糖。</p><p>?5.进高压锅。高压锅伺候30分钟。</p><p>?6.出锅进炒锅收汁调口。画重点：收到汤汁浓稠；如果咸了，可以加糖或者土豆以有效解决</p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c3d8712348c94089a6565686ea8fd68e.jpg"/></p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e9f853d2160b4290b5d938ef6d765733.jpg"/></p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2474401509614a5a81ecb2a4650d895f.jpg"/></p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7c3ea897d816485a8f8ef6490f6ac08e.jpg"/></p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/71126a48d8e54e7781b159c1977f6963.jpg"/></p><p><img alt="懒人红烧肉只需三步（家常红烧肉的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ceb8991c28e04e04825e1850734c0218.jpg"/></p><p>。</p><p>?7.喜欢配菜的可以出肉后加入配菜，此步可省略……</p><p>?8.挑出大料装盘。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！