<span class="answer">导读</span>大家好，这里是熙美食记，很高兴我们又见面啦！特色小吃已经成为当今美食文化中不可缺少的一部分，得到了更多人们的青睐。今天给大家分享一款美味小吃~豌豆黄自己熬的....<p>大家好，这里是熙美食记，很高兴我们又见面啦！</p><p>特色小吃已经成为当今美食文化中不可缺少的一部分，得到了更多人们的青睐。</p><p>今天给大家分享一款美味小吃~豌豆黄</p><p>自己熬的豌豆黄，货真价实，口感太好啦！</p><p><img alt="北京风味小吃豌豆黄的做法（各地特色美食小吃之豌豆黄）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5d79eb404a3e439493578c2513219492.jpg"/></p><p>材料：脱皮豌豆200克 白糖50克</p><p>做法：1 200克脱皮豌豆放入大碗中，洗干净后加入足量的水泡8小时。</p><p>2 把豌豆放入锅中，加水高于豌豆1厘米。</p><p>3 大火烧开转小火，撇干净浮沫。盖好锅盖，小火煮25分钟。</p><p>4 煮好的豌豆放入料理机，加入锅中煮过的豌豆水与豆子齐平，加50克白糖，打成糊状。</p><p>5 把打好的豌豆糊倒入炒锅中。开小火不停的翻炒，一直到豌豆糊变得浓稠，用铲子划过豌豆糊，有纹路，即可关火。</p><p>6 把炒好的豌豆糊倒入方形容器，抹平表面，自然凉透后转冰箱冷藏约4个小时，待凝固后倒出豌豆黄，切块食用。</p><p><img alt="北京风味小吃豌豆黄的做法（各地特色美食小吃之豌豆黄）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0a56d66ac2e04f1398c83ee66cc19854.jpg"/></p><p>**温馨提示：豌豆泥不会粘模具，所以模具不需要做任何处理。**</p><p>**感谢您的关注 喜欢就收藏起来试试吧**</p><p><img alt="北京风味小吃豌豆黄的做法（各地特色美食小吃之豌豆黄）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6c2891d40d424bbbbcabb2887695e5d6.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！