水煮千张怎么做好吃法大全(千张这么煮筋道爽口麻辣十足)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>水煮千张原料:千张(豆腐皮)200克、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒5克、干辣椒5克、老抽5克、豆瓣酱20克、白糖5克做法:1.千张切丝入开水中焯烫3分钟....<p>水煮千张</p><p><img alt="水煮千张怎么做好吃法大全(千张这么煮筋道爽口麻辣十足)(1)" src="/static/upload/image/20231217/15367650849201c873891ab.jpg"/></p><p></p><p><strong>原料:</strong></p><p>千张(豆腐皮)200克、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒5克、干辣椒5克、老抽5克、豆瓣酱20克、白糖5克</p><p><strong>做法:</strong></p><p>1. 千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份;葱姜蒜切末;干红辣椒剪成段;豆瓣酱剁碎。</p><p>2. 热锅上油,下干红辣椒,花椒小火爆香后捞出,余油再次烧热,下姜,蒜,葱白,剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油,下一碗水,烧开后,加盐,白糖,老抽煮至入味。</p><p>3. 下千张丝,煮5分钟左右后出锅装碗,撒上炸好的辣椒花椒粒,加蒜末,葱末。</p><p>4. 取净锅,锅里放适量油,油烧至冒油后,浇在碗里即可。</p><p><img alt="水煮千张怎么做好吃法大全(千张这么煮筋道爽口麻辣十足)(2)" src="/static/upload/image/20231217/153676570370198e5d4b8fd.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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