<span class="answer">导读</span>奶香红豆芋头汤（图片来源于网络）材料：芋头、红豆、牛奶、冰糖。做法：?将芋头去皮切成方形小丁，红豆放水中泡发20分钟。?将泡好的红豆与切成丁的芋头放在小锅中....<p><strong>奶香红豆芋头汤</strong></p><p><img alt="小电饭煲红豆芋头汤（奶香红豆芋头汤周末美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SVYFjVE6sXNIEz.jpg"/></p><p>（图片来源于网络）</p><p><strong>材料：</strong></p><p>芋头、红豆、牛奶、冰糖。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>?将芋头去皮切成方形小丁，红豆放水中泡发20分钟。</p><p>?将泡好的红豆与切成丁的芋头放在小锅中，小火煮2小时。</p><p>?倒入牛奶与冰糖搅拌至冰糖完全融化即可。</p><p><strong>点评：</strong></p><p>芋头具有健脾补虚、散结解毒、强身健体的功效。常用于脾胃虚弱、纳少乏力等。芋头中的黏液蛋白在被人体吸收后可产生免疫球蛋白，能提高机体免疫力。</p><p>红豆是高蛋白、热量低的食物，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。</p><p>牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，钾、磷、钙等矿物质的配比合理，易被人体吸收。</p><p>科普来源：</p><p>黄浦区香山中医医院</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！