<span class="answer">导读</span>前阵子，入手了一大袋盐渍海带嫩苗，属于冲动型消费，那是因为看见介绍说这海带苗没有任何添加物质，而且只需要浸泡15分钟就可以食用，简单又美味。爱吃凉拌菜的我，....<p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/93c5cebaa5254143903f2dc0a783e0fa.jpg"/></p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a61e713b757046b8b5e5d2a90152d83e.jpg"/></p><p>前阵子，入手了一大袋盐渍海带嫩苗，属于冲动型消费，那是因为看见介绍说这海带苗没有任何添加物质，而且只需要浸泡15分钟就可以食用，简单又美味。</p><p>爱吃凉拌菜的我，想着夏天到了，餐前来上一碟海带苗，鲜嫩爽口，清爽开胃。收到海带苗，郁闷了一会，好大一袋，可以吃好多次凉拌海带苗，只能分装后放进冰箱冷冻保存，慢慢食用。</p><p>不过，用这海带苗做成的凉拌菜，确实比在市场买的那些浸泡好的海带结更好吃，很嫩很鲜。</p><p>【食材】海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把</p><p>【做法】</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/206316573f6240da86cc354f852782e2.jpg"/></p><p>1. 准备海带苗。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7554b7d3394343ab9b7d5da43167d561.jpg"/></p><p>2. 将海带苗用清水浸泡半个小时，中间换了两次水。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5a576dd0135648849432d5e311f39251.jpg"/></p><p>3. 将浸泡好的海带苗剪成块。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1caf12de6038432c960fe30793d8d13e.jpg"/></p><p>4. 煮开水，下海带苗，再次煮开就将海带苗捞起来。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f87df970cefa4e3f8366d40917f6ad31.jpg"/></p><p>5. 将煮好的海带苗用冰水过一下，放入碗中。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3fbdf0b0a7894132aaf369e37c4908f7.jpg"/></p><p>6. 独蒜去皮剁成蒜蓉，辣椒洗净切碎，香菜洗净切碎。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0b7781feb6574f89a213580d0588af2d.jpg"/></p><p>7. 将蒜蓉、辣椒与香菜放入碗中，加入生抽、香醋与白糖拌匀成酱料。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a6975783fc9c44de84d4337154bedd0d.jpg"/></p><p>8. 将酱料与海带苗拌匀，开吃。</p><p>【小五叨叨念】</p><p>酱料可以根据个人喜好，自行调整，生抽、香醋、白糖、小米椒、蒜蓉与香菜是我家吃凉拌菜的经典酱料。</p><p><img alt="凉拌海带苗酱汁怎么调（鲜嫩爽口的凉拌海带苗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0027640eb359479bab993310c742e926.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！