<span class="answer">导读</span>夏天来了，虽然才进入初夏，每天三十多度的高温，已经感觉的骄阳似火了。天一热，人的肠胃特别娇弱，饮食上除了要多吃时令的绿叶蔬菜，还要注意不要贪凉，和不要暴饮暴....<p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c6f70aa1df8e469faa576d016e5810c3.jpg"/></p><p>夏天来了，虽然才进入初夏，每天三十多度的高温，已经感觉的骄阳似火了。天一热，人的肠胃特别娇弱，饮食上除了要多吃时令的绿叶蔬菜，还要注意不要贪凉，和不要暴饮暴食。北方的厨房，特别的小，夏天的时候，就像蒸笼，每天做饭的时候，简单快手的家常菜就是主打，不仅价格便宜，做法也特别简单，烹饪的时候不需要太多的调料，简单的炒一炒，就很香，保持了包菜的营养不流失，原汁原味。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b40f6a4e4aa84da7a52d13fa376136ac.jpg"/></p><p>绿叶蔬菜里，就喜欢脆嫩的包菜，不仅口感好，营养丰富，价格也低廉，2元钱就能炒一盘，酱香美味又爽口。包菜炒肉，是我们餐桌上常见的家常菜，餐馆里吃饭，也经常会点一盘，口感脆嫩又爽口，很受食客欢迎。在家做包菜炒肉并不难，它的做法简单又快手，要想做出来的包菜又鲜又嫩，必须记住这两点，第一包菜一定要手撕成小片，不要刀切；第二，炒制的过程中，一定不要加水，这样可以保持包菜的原汁原味，炒出来的包菜又脆又甜，可以和餐馆的师傅媲美。今天这道包菜和平时的做法，稍微有点不同，加了一勺黄豆酱，炒出来的包菜酱香浓郁，越吃越香，美味又下饭，喜欢吃包菜的朋友，可以来试试。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d97ca2591ea74aa882f7c6d349a56290.jpg"/></p><p>【酱香炒包菜】</p><p>所用食材：包菜1个，猪肉120克，黄豆酱1勺，大葱半根，生姜1片，干辣椒3个，食盐少许，植物油适量</p><p>【制作方法】：</p><p>1、准备好所用的食材，猪肉切条，包菜掰去外皮，配料备好。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/643269dcf7ba42d29c70cb3e0b9ec55b.jpg"/></p><p>2、把包菜叶子一片片撕开，清洗干净，用淡水浸泡五分钟，捞出沥干水分备用。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a24379d2929c4475a5a50d8cdddb6a1d.jpg"/></p><p>3、大葱切成葱花，生姜切成姜丝，干辣椒切段装盘备用。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7091f8de890445eaa21537a46a786536.jpg"/></p><p>4、炒锅里倒入植物油，放入猪肉条，快速翻炒变色。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6737b2ae81b0479eb7eea23c2986a083.jpg"/></p><p>5、把葱花、姜丝、辣椒段，放入锅里，翻炒出香味，加入1勺黄豆酱，翻炒拌匀。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ba039486a8a942729ecae2534b686fef.jpg"/></p><p>6、把沥干水的包菜放入锅里，大火翻炒至包菜变软。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a9d25ee0958043ab8faf0c8d1f816cc2.jpg"/></p><p>7、加入少许食盐，调味拌匀后关火，酱香美味的包菜就做好了。</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/8f553efbf2d94a4e9f11b73987e8da0c.jpg"/></p><p>8、装盘盛出后，即可上桌，美味快手的家常包菜炒肉，你看饿了吗？</p><p><img alt="包菜小炒肉的家常做法（包菜炒肉最家常快手的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f7bcf5d3f16e41559fceab2631301943.jpg"/></p><p>雨妈小贴士：</p><p>1、包菜用手撕成小片即可，浸泡淡盐水，可以防止包菜里有小虫。</p><p>2、炒包菜的时候，全程大火快炒，可以防止包菜里的营养流失。</p><p>3、不能吃辣的，可以不放干辣椒，放一点更开胃。</p><p>大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！