导读波士顿龙虾常年生活在600-700米以下的寒冷深海，生长速度极其缓慢，接近7年才能长上一斤。它虽然叫波士顿龙虾，但并没有出生在波士顿，主要出生地在加拿大新斯....

波士顿龙虾常年生活在600-700米以下的寒冷深海，生长速度极其缓慢，接近7年才能长上一斤。它虽然叫波士顿龙虾，但并没有出生在波士顿，主要出生地在加拿大新斯科舍省、纽芬兰、拉布拉多省和美国缅因州等地。波士顿，是美国重要的进出口海港城市，很多龙虾从这儿被送往世界各地，因此被习惯性地叫作“波士顿龙虾”。

海鲜之所以非常的受欢迎，是因为海鲜的口感不仅非常的好吃，而且营养价值也是特别的高，即便是价格贵一些，很多人也会选择进行购买。我这只“波士顿龙虾”是网购的，到我手上还鲜活的很。

这道芝士焗波士顿龙虾，听到这个名字就应该知道是芝士和波士顿龙虾的一种结合吧。龙虾的肉质非常的好，而且里面的营养物质也是非常丰富，非常适合我们家小孩子吃。高大上的芝士焗波士顿龙虾，看起来高端，不仅在餐馆可以吃到，在家也能轻松下厨，做法简单一学就会哦！

【食材】

波士顿大龙虾1只（700克左右）

马苏里拉芝士碎150克 / 柠檬半个

圣女果适量 / 蒜半个 / 盐、白胡椒粉适量

[ 做法 ]

- 1 -

波士顿龙虾洗净后，对半剖开。

- 2 -

挑出虾肠。

- 3 -

烤盘铺上锡纸，摆上龙虾，放上柠檬片和对半切开的大蒜。

- 4 -

撒上盐，白胡椒粉调味。如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。

- 5 -

再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，烤盘四周再放上圣女果。

- 6 -

烤箱预热至180度，放入龙虾。

- 7 -

上下火烤15~20分钟，烤到芝士带点焦黄即可。

- 8 -

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。