91高清免费观看_亚洲高清视频免费观看_91视频综合_国产精品一区99_伊人手机视频_懂色av懂色aⅴ精彩av

有趣生活

当前位置:首页>美食>家庭如何制作糖醋里脊用这方法简单还好吃

家庭如何制作糖醋里脊用这方法简单还好吃

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读糖醋里脊是一道传统名菜,酥香解馋,口感酸酸甜甜,让人食欲大开,很受孩子们的喜欢,一家人在外面饭店吃饭的时候也总爱点这道菜,虽然这道菜需要经过油炸,但制作过程....

糖醋里脊是一道传统名菜,酥香解馋,口感酸酸甜甜,让人食欲大开,很受孩子们的喜欢,一家人在外面饭店吃饭的时候也总爱点这道菜,虽然这道菜需要经过油炸,但制作过程其实并不复杂,油炸的里脊肉只要挂糊没问题,基本都可以炸的松软酥香,主要是制作的糖醋汁好不好吃很影响口感。

传统的糖醋里脊用的糖醋汁一般会加入大量的番茄酱,辅以糖和醋来强化酸甜的滋味,其实除了传统的做法,还可以用一些“创新”的做法来给这道菜增加别样的好滋味,我在家做这道菜喜欢加入一种固体饮料,做出来的糖醋里脊带着浓浓的果香味,味道贼好,孩子几乎每周都要点名吃这道菜,次次都吃不够,做法分享给大家。

【糖醋里脊】

所用食材:里脊肉、鸡蛋、胡椒粉、鸡粉、生抽、盐、番茄酱、糖、白醋。

1、里脊肉切成粗条,老话说“横切牛羊竖切猪”,切猪肉要顺着肌肉的纹理切,做出来的菜比较有形。

2、切好的里脊肉放入清水中重洗浸泡5分钟,析出血水,吃起来味道更纯净不腥。

3、里脊肉捏干水分放入碗中,加入少量的胡椒粉、盐、生抽、鸡粉抓匀了调味。

4、加入比较多的干淀粉、一个鸡蛋、少量食用油抓匀,面糊要比较黏稠,能完全“挂”在里脊肉上。

5、锅中烧油,6成热后里脊肉一根根下锅油炸至浮起变色,捞出控油,油温8成热复炸一遍使其变得焦脆,复炸时间不要太长,半分钟足够了。

6、调配糖醋汁,放入大约5勺的番茄酱,2勺的菠萝固体饮料,这种饮料超市有很多口味,但这道菜用菠萝口味的为佳;加入3勺白糖,3勺白醋,少量的盐,加入小半碗清水搅拌混合开。

7、倒入锅中,小火熬煮,不断地搅拌成糊状。

8、倒入炸好的里脊肉,翻拌均匀即可,一道非常可口的糖醋里脊就做好了。

——老井说——

如果追求特别酥脆、中空的口感,挂糊的时候就不要加鸡蛋了,直接用“生熟糊”,也就是玉米淀粉3份用开水和面,7份用冷水和面,最后混合在一起的糊,炸的时候再裹一层干淀粉,这样炸出来的食物酥脆的嘎嘣响。

最后的番茄酱里要加比较多的糖和醋,否则这个味道就比较寡淡了,熬糖醋汁的时候宁可稠一些,也不要熬得稀,否则挂不上酱汁。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

欢迎分享转载→http://www.umpkq.cn/read-564493.html

Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图

主站蜘蛛池模板: 草草影院欧美三级日本 | 中文字幕在线精品不卡 | 无码高潮少妇毛多水多水免费 | 亚洲欧洲日产国码av系列天堂 | 亚洲欧美日韩综合一区在线观看 | 精品国产91久久久久久久a | 欧美亚洲一区二区三区在线 | 国产亚洲欧美久久精品 | 麻豆国内精品久久久久久 | 亚洲综合色一区二区三区小说 | 亚洲国产精品va在线看黑人 | 亚洲人成网亚洲欧洲无码 | 91久久视频 | 欧美爱爱免费视频 | 99精品国产高清一区二区 | 啊v在线免费观看 | 久久性| 性欧美一级 | 亚洲精品一区二区久久久久 | 妞干网免费在线 | 亚洲 欧洲 另类 综合 自拍 | 特级做a爰片毛片免费看108 | 日本大片一级 | 小说区图片区综合久久88 | 日韩插啊免费视频在线观看 | 精品午夜一区二区三区在线观看 | 亚洲av日韩综合一区久热 | 国产亚洲精品aa在线看 | 欧美精品人人做人人爱视频 | 国模无水印一区二区三区 | 久久久精品电影 | 青青青在线视频免费 | 亚洲资源站资源网在线 | 无码人妻一区二区三区免费n鬼沢 | 朝鲜女人大白屁股ass孕交 | 亚洲男人的天堂一区二区 | 国产182ty| 欧美成人性色xxxx视频 | 四虎社区 | 久久成人免费观看草草影院 | 欧美日韩国产另类一区二区三区 |