导读，我来为大家科普一下关于红烧兔子肉怎样烧才好吃?以下内容希望对你有帮助!红烧兔子肉怎样烧才好吃我买的兔子是超市出售的，已经处理好的整只，清洗后泡掉血水，冲洗....

，我来为大家科普一下关于红烧兔子肉怎样烧才好吃?以下内容希望对你有帮助!

红烧兔子肉怎样烧才好吃

我买的兔子是超市出售的，已经处理好的整只，清洗后泡掉血水，冲洗干净，切成小块备用冷水入锅，放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟，撇去浮沫捞出，冷水冲洗干净沥干水份备用备好香料：八角、花椒、桂叶、辣椒干、大蒜、生姜锅中入油，倒入香料翻炒一下，加入2勺郫县豆瓣酱翻炒出红油加入2大勺东古一品鲜酱油，1勺老抽、3大勺料酒、1勺白糖继续熬煮2分钟倒入兔子肉翻炒均匀，加入适量食盐加入大葱段继续翻炒然后加入适量开水，没过兔肉大火煮开，小火煮30分钟，然后加入萝卜块，继续焖煮20分钟然后开大火收汁最后加入蒜苗出锅装盘炒鸡好吃、麻辣入味,