当前位置：首页>美食>淀粉可以做什么简单的美食淀粉这么做冰爽凉滑
发布时间：2025-07-10阅读(0)
做法步骤
主料：豌豆淀粉
辅料：
大碗中放入一小碗清水，一小碗豌豆淀粉搅合均匀
锅中放入5碗清水大火烧开，将淀粉糊缓缓地倒入开水锅中，边倒边搅动
待淀粉糊烧开冒泡后，再转小火。继续搅动，搅至面糊透明为止
盛出倒入方形的模具中，震两下把小气泡给震没，冷却后放入冰箱冷藏2小时
这个时间调一个料汁
碗中放入蒜末，生抽，香醋，小米椒，花生米碎，盐，香菜末，鸡精，辣椒油，鸡精，糖，香油搅拌均匀
把冷藏好的凉粉拿出脱模，切成条，到上料汁就完成了！
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