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淀粉可以做什么简单的美食淀粉这么做冰爽凉滑

发布时间:2025-07-10阅读(0)

导读做法步骤主料:豌豆淀粉辅料:大碗中放入一小碗清水,一小碗豌豆淀粉搅合均匀锅中放入5碗清水大火烧开,将淀粉糊缓缓地倒入开水锅中,边倒边搅动待淀粉糊烧开冒泡后,....

做法步骤

主料:豌豆淀粉

辅料:

大碗中放入一小碗清水,一小碗豌豆淀粉搅合均匀

锅中放入5碗清水大火烧开,将淀粉糊缓缓地倒入开水锅中,边倒边搅动

待淀粉糊烧开冒泡后,再转小火。继续搅动,搅至面糊透明为止

盛出倒入方形的模具中,震两下把小气泡给震没,冷却后放入冰箱冷藏2小时

这个时间调一个料汁

碗中放入蒜末,生抽,香醋,小米椒,花生米碎,盐,香菜末,鸡精,辣椒油,鸡精,糖,香油搅拌均匀

把冷藏好的凉粉拿出脱模,切成条,到上料汁就完成了!

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