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教你怎么样做黑椒牛肉粒你从来没吃过的黑椒牛肉粒

发布时间:2025-07-10阅读(1)

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教你怎么样做黑椒牛肉粒(你从来没吃过的黑椒牛肉粒)

教你怎么样做黑椒牛肉粒

将买回来的梅子肉切成大概1厘米厚的牛排;然后正反两面分别撒海盐和黑胡椒碎备用。将一根杏鲍菇洗干净切成小粒下入开水中烫两分钟,取出备用。杏鲍菇上撒一些蚝油,拌匀备用。大火讲油热开放入两片牛排,正反两面煎分别煎两次后取出备用。 可以用手去按牛排中部感觉软硬能判断煎了几分熟,通常我只煎三分熟后出锅中煎好的牛排放在菜板上准备切成肉粒。大概竖着切3-4刀横着4-5 刀。这是关键的一步, 切好的牛肉粒再倒回刚刚的热锅中 继续大火爆炒大概3 分钟, 加入事先准备好的蒜和葱段一起爆炒。 将炒好的牛肉粒出锅里一颗一颗取出,倒掉血水和葱蒜。 重新放有和黄油先放杏鲍菇再放牛肉粒和黑椒碎翻炒大概1-2分钟即可出锅;美味的黑椒牛肉粒成功了!,

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