导读在浙江东阳，有这样一个非物质文化遗产：童子尿煮鸡蛋。每到开春季节，农村里都会煮童子蛋。老人家说吃了这个蛋：春，不会犯困没力气、夏，不会中暑。1.选尿老东阳人....

在浙江东阳，有这样一个非物质文化遗产：童子尿煮鸡蛋。

每到开春季节，农村里都会煮童子蛋。老人家说吃了这个蛋：春，不会犯困没力气、夏，不会中暑。

1.选尿

老东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里都是排队接童子尿的，童子排队去拉小便，那个场面有点壮观哦。一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超过5岁的也不可以[捂脸][捂脸][捂脸]

2.做法

一般完好的鸡蛋，不能有裂纹，好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，时间一定要充分煮够。

3.吃法

鸡蛋不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最香的，外焦里嫩，说起来很奇怪，蛋都没有煮破，可是蛋却很咸，连蛋黄都很咸了。

每年春季好多早餐店也售卖童子尿煮鸡蛋，老东阳人乐此不疲！想想满是尿味的鸡蛋和香喷喷的包子配起来，是什么滋味！