导读大家好我是怡文答应大家的手抓饼测评来啦最常见的5种组合全都买过来拆解过秤告诉你怎么搭配热量最低手抓饼是超级常见的街头小吃了，大老远就能闻见香味，加个蛋，来点....

大家好我是怡文

答应大家的手抓饼测评来啦

最常见的5种组合

全都买过来拆解过秤

告诉你怎么搭配热量最低

手抓饼是超级常见的街头小吃了，大老远就能闻见香味，加个蛋，来点生菜，再来个火腿、培根什么的，刷点酱料，别提多好吃啦！

等等……这听着热量不低啊～为了让大家吃得明明白白，我叫了一堆手抓饼外卖，详细拆解给你们看。

1、饼皮

手抓饼要想做的好吃，饼皮至关重要，必须要起酥，千层百叠，这就需要很多油来帮忙了。

从超市里卖的速冻手抓饼配料表就能看出来，起酥油、猪油、植物油，反正油越多越香。

这种速冻手抓饼买回来自己做的话，可以直接放平底锅煎，根本不需要再放油的。

我买的这个手抓饼，包装袋都被油给浸透了，可见用油量之大！

一个饼皮120g左右，热量至少400大卡起。

2、酱料

酱料是手抓饼的点睛之笔啦，一般有沙拉酱、番茄酱、辣酱、甜辣酱，如果你喜欢吃沙拉酱，那真的有点悲剧，沙拉酱是妥妥的一枚热量炸弹！刷两下15g左右，100多大卡报销。

番茄酱倒是可以多来两勺，20大卡左右，完全不用担心。

3、搭配

重头戏来了，火腿、培根、鸡蛋、生菜……你pick谁呢？总的来说，我的意见如下：

（1）不管是从口感、仪式感还是营养价值来说，加个鸡蛋都挺好的；

（2）生菜改善口感，均衡搭配，热量可以忽略，多来点都行；

（3）方腿、培根这类，都是加盐处理过的，调料太多，不太建议；

（4）如果加了热狗，热量直接冲破600大卡，一天一半热量就这么吃完了；

（5）我个人建议刷番茄酱，加鸡蛋或者里脊，热量500多大卡。

手抓饼的热量真心挺高的，偶尔吃一次就行了，我按照超市里速冻手抓饼的热量数据，给你列了5种自制手抓饼搭配的各项数据，比外面卖的热量要低15%左右，下次自己在家做可以参考哈（没有给任何品牌打广告，无利益关系）。