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麻辣肥肠鸡的做法大全肥肠火锅鸡的家常做法

发布时间:2025-07-10阅读(2)

导读首先准备好主角:半只土鸡和半斤肥肠,两斤芋儿,辅料:香菇半斤,芹菜、大葱、生姜、大蒜等香辛料,半块火锅底料。起锅烧油,把肥肠和鸡下入锅中炒干水汽。下入生姜大....

首先准备好主角:半只土鸡和半斤肥肠,两斤芋儿,辅料:香菇半斤,芹菜、大葱、生姜、大蒜等香辛料,半块火锅底料。

起锅烧油,把肥肠和鸡下入锅中炒干水汽。

下入生姜大蒜和火锅底料。

把主料和佐料炒匀。

加入芋儿,炒匀。

加入水,没过材料即可,烧二十分钟。

二十分钟后加入芹菜大葱香菇。

炒匀。

继续烧五分钟。

加入耗油,白糖调味。

起锅,装盘。

来说说这个菜吧,首先我也是跟着网上一个叫美食作家王刚的up主学的,我用的家里的土鸡还有腊肥肠,加入了芋儿,因为媳妇喜欢吃芋儿,这也成了肥肠火锅芋儿鸡了。

虽然图片看着不怎么样,是因为没有加滤镜,就是原生态的,吃着很香的,就像媳妇说的,火锅底料烧什么都香,确实如此。

好了,喜欢吃这道菜的吃货们可以自己在家学着做,不难,做出来很有成就感哦。

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