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大厨素炒西瓜皮家常做法蒜香爆炒西瓜皮的做法

发布时间:2025-07-10阅读(3)

导读吃完的西瓜,剩下的瓜皮可以炒、凉拌、烧汤,西瓜皮可以清热去火,利尿,又特的好吃。By小妖2000用料西瓜皮半个大蒜5瓣红椒1个盐适量生抽适量细砂糖适量做法步....

吃完的西瓜,剩下的瓜皮可以炒、凉拌、烧汤,西瓜皮可以清热去火,利尿,又特的好吃。

By 小妖2000

用料

  • 西瓜皮 半个
  • 大蒜 5瓣
  • 红椒 1个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 细砂糖 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、西瓜皮洗净去皮去红瓤 ,切成丝,大蒜剁碎,红椒切小丁。

3、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。

4、腌制好的瓜皮沥干水份备用。

5、锅中倒入少许食用油,把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出香味。

6、再倒入西瓜皮翻炒。

7、然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。

8、成品图(一)

9、成品图(二)

小贴士

因为西瓜皮已经用盐腌制好的,不用放盐也可以,根据自己家的口味来调。

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