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大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)

发布时间:2023-12-17阅读(10)

<span class="answer">导读</span>如果要找一个就业率百分百的专业,我首推烹饪。因为学烹饪专业太香了。先说江苏扬州有个男孩叫潘澄,考的是扬州大学旅游烹饪学院,学的是烹饪与营养教育专业,正在读大....<p>如果要找一个就业率百分百的专业,我首推烹饪。</p><p>因为学烹饪专业太香了。</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(1)" src="/static/upload/image/20231217/7da9a06f82944665be3989e399cc6e7a.jpg"/></p><p>先说江苏扬州有个男孩叫潘澄,考的是扬州大学旅游烹饪学院,学的是烹饪与营养教育专业,正在读大二。</p><p>前两天潘澄放寒假回到村里,他是江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村人。两年前高考成绩不太理想,他一筹莫展地翻着志愿目录,突然眼前一亮,发现扬州大学旅游学院有烹饪专业。</p><p>潘澄从小动手能力就强,十几岁妈妈就教他做饭,中学时候家常便饭他都学会了,而且对做饭做菜很感兴趣。</p><p>于是,潘澄毫不犹豫地报了烹饪专业。</p><p>这是个冷门专业,分数要求不高,潘澄等于捡漏儿被录取到了扬州大学。</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(2)" src="/static/upload/image/20231217/4ca5e91249124644b7a726650d67958e.jpg"/></p><p>潘澄到了大学,那是如鱼得水,烹饪知识一学就会,因为他有底子,还有兴趣,成绩在班上名列前茅。</p><p>潘澄越学越有劲儿,因为他看到很多大三生都被一些大宾馆大饭店预定了,还有的同学毕业后自己开饭馆,赚得盆满钵满,烹饪专业原来就业率真的百分之百。</p><p>放寒假后,潘澄就帮着妈妈做年蒸,比如蒸包子、炸肉圆,这是家乡的年俗,潘澄做出来的食品,比妈妈做得好多了,妈妈索性当了儿子的帮厨。</p><p>潘澄做的年菜好,很快在村子里传开了,起初是近门邻居让他帮助做菜,后来在村里名声越来越大,都争着请他做菜。</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(3)" src="/static/upload/image/20231217/a5f5937fca294cee8442a829dcc237b7.jpg"/></p><p>潘澄做的包子,不但包子馅调制的好,而且面皮擀得中间厚、四周薄,这是经过专业训练的,这种面皮做出来的包子,底不会破,而且经过捏制,又可以保证包子的皮是同样厚度,这还真是个技术活儿,做了一辈子饭的老人也不会。</p><p>再比如做年蒸,做年蒸最要紧的是发面,潘澄往往头天晚上发上面,第二天凌晨4点多还要起来揉面,加入碱水慢慢揉,这样发出来的面格外好。</p><p>潘澄做年蒸时,将揉好的面团,搓成粗细均匀的长条,再摘成大小均匀的胚剂,用擀面棍将胚剂擀成一张张面皮,做出的年蒸村里无人能比。</p><p>潘澄有这种“绝活儿”,特别受到欢迎,村里人排队预约,一天能给四五家人做菜,从早忙到晚,潘澄说,这才忙出了年味。</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(4)" src="/static/upload/image/20231217/85440822ca98411faff64752918b1a19.jpg"/></p><p>再说河南南阳男孩郭刚,2010年高考他只有429分,报志愿时,我觉得这个分数上民办本科把握最大,可是郭刚家在农村,经济条件不太好,父母希望他上一个收费低一些的公办学校。</p><p>后来,我给他推荐了河南科技学院。</p><p>我说,录取河南科技学院你的分数也危险,挑个冷门专业试一试吧。</p><p>结果,他选中了烹饪与营养教育专业,结果还录取了,我说你这是捡漏儿了。</p><p>河南科技学院的烹饪与营养教育专业,是目前河南省高校中唯一一个烹饪本科专业,我国大部分烹饪专业都在中职学校或高职高专学校设置。</p><p>物以稀为贵,郭刚后来说,他选对专业了,他们学校大三时烹饪专业的学生都被预定完了。</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d213c6f4e764314b1f04715b5d42d94.jpg"/></p><p>这次郭刚放寒假回来,也是帮着妈妈办年货,做年菜,村上红白喜事,谁家来了客人,都要请郭刚去做菜。</p><p>郭刚的拿手好菜是炒南瓜,他炒出来的南瓜,被村里人称赞说:“南瓜比肉都好吃!”不知道有什么秘诀。</p><p>学烹饪专业,简直太香了!</p><p><img alt="大学生烹饪特色菜(江苏大学生被拉去做菜)(6)" src="/static/upload/image/20231217/17497f5ecadf463086f2dbe496b8c569.jpg"/></p><p>那么,有的同学问了,哪些学校有烹饪专业呢?</p><p>第一、烹饪专业多在中职中专学校里设置,初中毕业生有兴趣学烹饪的可以选择。</p><p>第二、专科学校多在高职高专里面设置烹饪专业,比如,上海旅游高等专科学校、四川烹饪高等专科学校等。</p><p>第三、本科院校比如哈尔滨商业大学烹饪系、扬州大学烹饪学院、河南科技学院烹饪与营养教育专业等。</p><p>想把南瓜炒出肉味来,就学烹饪吧!</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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