<span class="answer">导读</span>主料：猪蹄1000克。辅料：姜5克、料酒0.5匙、花椒3克、大料3克、糖1匙、调料包1包、盐2匙、味精0.3匙、蚝油1匙、一品鲜酱油2匙。招财猪手的做法：1....<p>主料：猪蹄1000克。</p><p>辅料：姜5克、料酒0.5匙、花椒3克、大料3克、糖1匙、调料包1包、盐2匙、味精0.3匙、蚝油1匙、一品鲜酱油2匙。</p><p><img alt="新东方烹饪学校麻辣鸭（新东方烹饪学堂）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>招财猪手的做法：</p><p>1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净。</p><p>2、锅中烧开水将猪蹄焯水。</p><p>3、焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出。</p><p>4、放入冷水中冲洗干净沥干水份备用。</p><p>5、姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好。</p><p>6、锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮30分钟再改成中小火煮30分钟左右。</p><p>7、猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些。</p><p data-content={"selector":"business-container-rtb"}><p>8、取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁。</p><p>9、再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味。</p><p>10、汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可。</p><p>11、诱人的招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰。</p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！