<span class="answer">导读</span>说到早餐，很多人不喜欢吃太干的，毕竟那种汤水软嫩的美食，吃起来才是特别过瘾哦！在各种可以选择的美食中，小馄饨是极佳的选择呀！因为小馄饨软嫩可口，鲜香无比。而....<p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0dddb2b6f398492a835dbe44df44b509.jpg"/></p><p>说到早餐，很多人不喜欢吃太干的，毕竟那种汤水软嫩的美食，吃起来才是特别过瘾哦！在各种可以选择的美食中，小馄饨是极佳的选择呀！因为小馄饨软嫩可口，鲜香无比。而且馄饨汤里的食材也是非常诱人的，喝上一口，特别美味。</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(2)" src="/static/upload/image/20231217/44e0e1399bd340bda3f2ef2f624f1fac.jpg"/></p><p>其实馄饨那薄如蝉翼的馄饨皮才是这道美食口感的保证，但是很多人认为这种馄饨皮在家很难制作。其实这是可以解决的，今天我们就来做一款百分百手工制作的馄饨，皮薄馅美，每一口都回味无穷。尤其是虾仁肉馅味儿的，馄饨鲜美又解馋，再搭配紫菜、虾米汤，每一口都别有一番滋味哦！特色早餐在家轻松搞定，百分百手工制作，超级美味，天天吃都不腻！</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8b3cadce06c841cbb51bb87620bd4155.jpg"/></p><p>这款自制馄饨，因为是纯手工制作的，完全不用担心食材的安全问题。春季做给家人吃，做一次7天不早起，早餐几分钟搞定，美味又营养！你可以试试这款小馄饨的做法，保证让你吃得开心，吃得满足，吃得放心，赶紧来试一试吧。</p><p><strong>【鲜虾馄饨】</strong></p><p>制作配料：猪肉馅儿350克 鲜虾200克 胡萝卜1个 葱叶适量 蚝油1勺 鸡蛋1个 盐1勺半 胡椒粉2克 生抽1勺 葱姜水100ML 面粉400克 清水200克</p><p>制作方法：</p><p>1、先准备400克的普通面粉，用过滤的清水和面。先要分次少量的倒，清水不能加多了；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(4)" src="/static/upload/image/20231217/38812d17354b4c43bb470cc314454bbf.jpg"/></p><p>2、面粉能够成团即可，水量一定不能加多了，和好的面团放一旁密封醒发；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(5)" src="/static/upload/image/20231217/54faaae8e68e409cb2a8b182905c76ba.jpg"/></p><p>3、先来泡点葱姜水，碗中加入生姜、大葱段、花椒八角，再倒入100ML开水浸泡；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7f454853306e4c7d96989e86b6a6c5d5.jpg"/></p><p>4、准备1个去皮的胡萝卜，擦成丝后切碎，尽量稍微多一点儿；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(7)" src="/static/upload/image/20231217/79657fabc31340209a07766f2f65f08e.jpg"/></p><p>5、鲜虾一半剁碎一半切碎，这样吃起来口感好；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d754a1438f3f46b78e038d36b7efc88b.jpg"/></p><p>6、碗中加入猪肉馅儿、胡萝卜碎、虾仁虾肉、葱末，再磕入一个鸡蛋、蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(9)" src="/static/upload/image/20231217/57053040d41f416191d34c8ea10c7c26.jpg"/></p><p>7、顺时针搅拌至上劲，再分次少量加入葱姜水搅拌至上劲，直到肉馅儿比较黏稠；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(10)" src="/static/upload/image/20231217/69e11c81f3104a839cbad98c284f34b1.jpg"/></p><p>8、醒好的面团取出来，砧板上撒适量干面粉，用擀面杖擀成大薄片，像馄饨一样的厚薄就可以；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(11)" src="/static/upload/image/20231217/c9cd26bda3bf4de4b9326c274ae5626f.jpg"/></p><p>9、然后切成馄饨皮大小的面片，我们自制的馄饨皮就做好了；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5ce54e35ce0b4413ac384ec62c358e27.jpg"/></p><p>10、然后包成自己喜欢的样子即可；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(13)" src="/static/upload/image/20231217/aa2d80de495b4051ae1aeeea92e76165.jpg"/></p><p>11、碗中加入1勺生抽、半勺醋、一点点盐、紫菜、虾皮；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(14)" src="/static/upload/image/20231217/a9c0e4368efc4245ada6046570424efc.jpg"/></p><p>12、锅中加入足够的清水，最好是过滤的清水，放入馄饨大火烧开煮大约2分钟左右；</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(15)" src="/static/upload/image/20231217/fc0aae6017354d36a6174fc9beee24ff.jpg"/></p><p>13、然后把煮好的馄饨捞在碗中，再舀入适量的汤水，最后淋几滴香油，撒适量葱花或是香菜，我们的鲜虾馄饨就最好了，超级鲜美！</p><p><img alt="虾馄饨怎么做简单又好吃（做一次7天不早起）(16)" src="/static/upload/image/20231217/e55021da36b546aa9ae482ec9a507d61.jpg"/></p><p>我们的自制的馄饨就做好了，这次我自己做了馄饨皮，特别劲道好吃，里面的馅儿添加了虾仁，特别的鲜美，还添加了胡萝卜，蔬菜可以根据自己的口味添加，这个馅料超级鲜嫩好吃，比外面买的好吃太多了，可以一次多做点，放冰箱冷冻，第二天营养健康的，早餐几分钟就搞定了，真的超级方便！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！