<span class="answer">导读</span>茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值....<p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。今天教大家一道三丝茭白笋的做法，口感鲜美爽口，营养美味又下饭，希望大家喜欢！</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1524750892205354559011b.jpg"/></p><p><strong>食材：</strong></p><p>茭白笋、香菇、芹菜、辣椒</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐、胡椒粉、味精、香油</p><p><strong>盘饰：</strong></p><p>巴西里、地瓜丝</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15247509801657629cd2225.jpg"/></p><p><strong>做法：</strong></p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15247518542012693953ab8.jpg"/></p><p>1.茭白笋买回来把壳剥掉，比较老的部分用刨刀刨掉，切丝备用。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15247520145589c8611633f.jpg"/></p><p>2.香菇洗干净后用水浸泡，泡软以后马上把手挤干，不用泡太久，太久香菇的香气和甜度会流失到水中去，去掉香菇头，然后切丝备用。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15247520707631c0d7a921d.jpg"/></p><p>3.芹菜切末备用。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1524752160158b48526b5e0.jpg"/></p><p>4.红辣椒去掉里面的籽，切丝备用，这道菜的材料就准备好了。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1524752313354869aae8f79.jpg"/></p><p>5.起锅热油，先放入香菇丝爆香，再放入芹菜末，把火关小，一起炒香。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/152475249472401bf9ac3eb.jpg"/></p><p>6.再放入茭白笋和红辣椒，接着放入佐料，调入盐、胡椒粉、味精，然后放入一些素高汤，把火开大，翻炒均匀，这是一道快炒菜。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/15247525738919273dda576.jpg"/></p><p>7.最好放入几滴香油，增加它的香气，就可以准备起锅装盘了。</p><p><img alt="茭白笋可以炒什么青菜（茭白笋的花样做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1524752674352c4ab40952e.jpg"/></p><p>8.放入酥炸的地瓜丝作盘饰，巴西里作陪衬，这道菜就做好了。</p><p><strong>编后语：</strong></p><p>儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！