枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>枸杞头又叫:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草等。凉性、微苦。具有补虚益精、清热明目等功能。它的红色果实“枸杞子”大家很熟悉,可用于做菜或泡茶;枸杞通身是宝,它的....<p>枸杞头又叫:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草等。凉性、微苦。具有补虚益精、清热明目等功能。它的红色果实“枸杞子”大家很熟悉,可用于做菜或泡茶; 枸杞通身是宝,它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用。</p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>我家花园种了几丛枸杞,现在芽儿正嫩,正鲜。采来做“<strong>上汤枸杞头</strong>”与大家分享。</p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>一会儿就采了半篮子。 <p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p></p><p>2.咸蛋黄一个,皮蛋一个,大蒜子四颗,火腿肠半根,葱姜少许。</p><p>3.将咸蛋黄,皮蛋,火腿肠切成丁,葱姜切成末待用。</p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.少许油入锅烧热把大蒜子煎黄出香味,放入葱姜末爆香,入高汤、皮蛋、蛋黄、火腿肠,黄酒少许,大火烧开。</p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.放入枸杞头、盐、味精待沸即可出锅装盘了。</p><p><strong>“上汤枸杞头”</strong>色泽鲜艳,汤汁浓白,味道鲜香。</p><p><img alt="枸杞头的食用方法(枸杞头补虚益精)(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小贴士:1.火腿肠只是替代品,如果有火腿更好。2.少切点咸蛋白搭配颜色也很好。3.家里如果没有高汤(就是鸡架,骨头之类熬制的浓白汤)自来水也可以,吃起来倒也清爽。4.加盐时要考虑到咸蛋的咸度,少加。</p><p>注意事项:枸杞芽与乳制品相克,两者最好不要同时服用。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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