襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)
发布时间:2023-12-17阅读(7)
<span class="answer">导读</span>#天南地北大拜年#欢欢乐乐吉祥年,团团圆圆幸福味。过年,每个地区都有独特的地方习俗,每个地区也有独特的地方美食。在湖北襄阳地区,每到过年,或者家里办事,都会....<p>#天南地北大拜年#</p><p>欢欢乐乐吉祥年,团团圆圆幸福味。过年,每个地区都有独特的地方习俗,每个地区也有独特的地方美食。</p><p>在湖北襄阳地区,每到过年,或者家里办事,都会有一系列地道美食,炸菜,俗称“炸扣碗儿”。</p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(1)" src="/static/upload/image/20231217/2fc9aabdcb5b47acb5f900f4a04448db.jpg"/></p><p>不知道你们地区有吗?</p><p>襄阳地区过年的美食特别多,一般有凉菜,热菜,扣碗儿,还有人家会有旁腿。</p><p>这个“炸扣碗儿”种类丰富,鸡鸭鱼肉都有,还会有丸子,枣子,莲藕,红薯,豆腐等!</p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(2)" src="/static/upload/image/20231217/5b68a4b758334e2386e46f3d0d382288.jpg"/></p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(3)" src="/static/upload/image/20231217/c346e4914ffe4e859045f0c39f930e6c.jpg"/></p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(4)" src="/static/upload/image/20231217/56bb1accc08646b08982ab2ad11e4477.jpg"/></p><p>它的制作方式也比较简单,先把肉或其它要炸的东西洗干净,晾干。然后加点儿水,加面和各种调料拌匀。尽量让每一个肉都能被面粉包裹,然后下油锅炸。</p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(5)" src="/static/upload/image/20231217/2f5257d653934e539b20b8f12744670e.jpg"/></p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(6)" src="/static/upload/image/20231217/22d846537ed747b38d7b7c75a838d56e.jpg"/></p><p>炸至金黄后可以起锅,然后放凉以后封装起来(注意,一定要放凉才行,不然容易让炸好的食物没有酥脆感),以备过年的时候使用。</p><p>你以为炸好到时候就直接吃了吗?并不是。</p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(7)" src="/static/upload/image/20231217/8dc0f66de3f64f1e98c601971327aa21.jpg"/></p><p>等到过年吃饭需要用的时候,需要把这些炸好的食物放进碗中,淋上调制好的汤汁儿,在扣上碗,上锅蒸,这也是“扣碗儿”的由来。</p><p><img alt="襄阳最火小吃打卡第一名(湖北襄阳新年特有美食)(8)" src="/static/upload/image/20231217/0e8dd797c48040318529f06095d16490.jpg"/></p><p>这样做出来的扣碗儿,软糯鲜香,十分好吃。</p><p>你们会做吗?说说你们地区过年特有的风味美食吧!</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
欢迎分享转载→http://www.umpkq.cn/read-10481.html