<span class="answer">导读</span>吃遍天下美食，是一个很宏伟的目标。如果你是一位江苏人，不妨先定一个小目标，那就是先尝遍我大江苏的美食。想要了解一座城市就要先从它的美食入手，一道菜的完成离不....<p> 吃遍天下美食，是一个很宏伟的目标。如果你是一位江苏人，不妨先定一个小目标，那就是先尝遍我大江苏的美食。</p><p>想要了解一座城市就要先从它的美食入手，一道菜的完成离不开原材料和厨师，原材料体现着这座城市的风土，而厨师对火候味道的拿捏就体现出了这座城市的人情。所以，体味一座城市的风土人情，就从这座城市的特色菜开始！</p><strong><strong>南京</strong></strong><p>南京菜口味和醇，玲珑细巧。南京人对由鸭子制作而成的菜肴是情有独钟，据说，南京人每天要吃掉3000吨鸭子！</p><ul><li><p><strong>南京</strong></p></li></ul><p>美人肝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炖生敲</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江宁</strong></p></li></ul><p>东山老鹅</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>湖熟板鸭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>红烧麻鸭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江浦</strong></p></li></ul><p>星甸烤鸭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>熟驴肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>油炸干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>六合</strong></p></li></ul><p>猪头肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>盆牛脯</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>龙袍蟹黄包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>溧水</strong></p></li></ul><p>洪蓝玉带糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>石湫狗肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黄鳝烧豇豆干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>高淳</strong></p></li></ul><p>固城湖螃蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>老街豆腐干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鸭脚包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>苏州</strong></strong><p>苏州菜口味趋甜，清雅多姿。很多外来人初尝苏州菜可能会觉得有些清淡，但是习惯了也就再吃不了重口味。</p><ul><li><p><strong>苏州</strong></p></li></ul><p>松鼠鳜鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>酱汁肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>响油鳝糊</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>太仓</strong></p></li></ul><p>肉松骨头</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>双凤羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新毛芋艿</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>常熟</strong></p></li></ul><p>叫花鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>出骨刀鱼球</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>芙蓉蟹斗</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>张家港</strong></p></li></ul><p>刀鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蒸鲥鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>锦丰羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(29)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>昆山</strong></p></li></ul><p>阳澄湖大闸蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(30)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>周市爊鸭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(31)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>周庄万三蹄</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(32)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>吴江</strong></p></li></ul><p>莼鲈之思</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(33)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>风枵茶</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(34)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>三丝鱼卷</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(35)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>常州</strong></strong><p>常州菜花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。如今的常州菜取众家之长，不再太甜，口味更具层次。</p><ul><li><p><strong>常州</strong></p></li></ul><p>糟扣肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(36)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小笼包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(37)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹壳黄</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(38)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>溧阳</strong></p></li></ul><p>天目湖砂锅鱼头</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(39)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溧阳扎肝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(40)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>南山竹鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(41)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>金坛</strong></p></li></ul><p>长荡湖籽虾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(42)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>红香芋</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(43)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>洮湖绒蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(44)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>武进</strong></p></li></ul><p>银丝面</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(45)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>公婆饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(46)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>素肉松</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(47)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>镇江</strong></strong><p>镇江锅盖面、水晶肴肉都是吃货比打卡美食，镇江菜也是咸甜适中，鼎鼎大名的镇江香醋更是调味佳品。</p><ul><li><p><strong>镇江</strong></p></li></ul><p>锅盖面</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(48)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>水晶肴肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(49)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>丹阳</strong></p></li></ul><p>延陵鸭饺</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(50)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大麦粥</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(51)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炸臭豆腐</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(52)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>句容</strong></p></li></ul><p>句容葡萄</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(53)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煎山芋糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(54)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖醋萝卜</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(55)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>扬中</strong></p></li></ul><p>扬中河豚</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(56)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>扬中刀鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(57)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>秧草包子</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(58)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>扬州</strong></strong><p>扬州菜清咸中微甜，南北皆宜，而且刀工精细，造型别致。扬州早茶尤为出名，是扬州百姓生活中不可或缺的。</p><ul><li><p><strong>扬州</strong></p></li></ul><p>大煮干丝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(59)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>富春茶点</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(60)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹粉狮子头</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(61)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>宝应</strong></p></li></ul><p>宝应藕粉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(62)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>荷包鲫鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(63)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>嘶马拉豆腐</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(64)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>仪征</strong></p></li></ul><p>扒烧猪头</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(65)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新城猪头肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(66)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>赵刚风鹅</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(67)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江都</strong></p></li></ul><p>邵伯龙虾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(68)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵伯焖鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(69)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵伯菱</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(70)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>邗江</strong></p></li></ul><p>杨寿豆腐圆</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(71)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>千层油糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(72)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炝虎尾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(73)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>高邮</strong></p></li></ul><p>双黄鸭蛋</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(74)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>界首茶干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(75)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>三套鸭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(76)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>无锡</strong></strong><p>无锡菜的甜度相比较于苏州菜又上了一个台阶，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说，非常具有江南饮食特色。</p><ul><li><p><strong>无锡</strong></p></li></ul><p>无锡小笼包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(77)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>酱排骨</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(78)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>太湖船点</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(79)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江阴</strong></p></li></ul><p>江阴河豚</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(80)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>马蹄酥</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(81)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>刀鱼馄饨</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(82)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>宜兴</strong></p></li></ul><p>高塍猪婆肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(83)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>杨巷葱油饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(84)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>和桥豆腐干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(85)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>锡山</strong></p></li></ul><p>脆皮银鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(86)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>镜箱豆腐</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(87)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>龙凤腿</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(88)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>南通</strong></strong><p>南通毗邻上海，口味更偏向于海派，已不是传统意义上的淮扬菜系。南通菜与其它菜系星湖融通，形成具有本帮口味的江海美食。</p><ul><li><p><strong>南通</strong></p></li></ul><p>天下第一鲜</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(89)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹粉鲜鱼皮</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(90)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>林梓潮糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(91)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>海安</strong></p></li></ul><p>海安河豚</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(92)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>文蛤腌鲜煲</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(93)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻虾酱</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(94)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>如东</strong></p></li></ul><p>文峰双竹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(95)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>丁普照蟹黄包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(96)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>缸爿</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(97)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>启东</strong></p></li></ul><p>吕四海蜇</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(98)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>香芋烧竹鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(99)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>清炖狼山鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(100)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>如皋</strong></p></li></ul><p>如皋三醉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(101)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>如皋肉松</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(102)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>白蒲茶干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(103)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>通州</strong></p></li></ul><p>正场熏糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(104)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>西亭脆饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(105)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>石港窨糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(106)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>海门</strong></p></li></ul><p>海门凤鲚鱼 </p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(107)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>海门山羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(108)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>提汤羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(109)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>泰州</strong></strong><p>泰州菜也属于淮扬菜系，制作精细、清鲜平和。有享誉四方的泰州梅兰宴，也有许多零食爱好者比购入的靖江猪肉脯。</p><ul><li><p><strong>泰州</strong></p></li></ul><p>稻草扎肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(110)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煮干丝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(111)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黄桥烧饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(112)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>兴化</strong></p></li></ul><p>兴化米酒</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(113)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>兴化醉蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(114)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>沙沟大鱼圆</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(115)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泰兴</strong></p></li></ul><p>刘陈猪三宝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(116)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>孔桥百叶</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(117)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>宣堡小馄饨</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(118)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>靖江</strong></p></li></ul><p>蟹黄汤包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(119)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>靖江猪肉脯</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(120)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>籼子粥</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(121)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鳜鱼羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(122)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>姜堰</strong></p></li></ul><p>姜堰酥饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(123)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溱湖八鲜宴</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(124)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溱潼鱼饼虾球</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(125)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>徐州</strong></strong><p>徐州菜属于江苏菜系的徐海风味，跟大部分清单、喜甜的江苏菜风格迥异，形成了鲜咸醇厚、味道适中、五味兼备的独特风格。</p><ul><li><p><strong>徐州</strong></p></li></ul><p>东坡回赠肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(126)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>羊方藏鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(127)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>饣它汤</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(128)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>丰县</strong></p></li></ul><p>水煎包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(129)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>帝王粥</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(130)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鱼汁羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(131)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>沛县</strong></p></li></ul><p>沛县冷面</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(132)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>沛县狗肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(133)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>郭家烧鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(134)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>铜山</strong></p></li></ul><p>棉布地锅鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(135)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把子肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(136)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖醋四孔鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(137)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>睢宁</strong></p></li></ul><p>睢宁豆腐</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(138)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>睢宁香肠</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(139)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>水粉皮</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(140)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>邳州</strong></p></li></ul><p>菜煎饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(141)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邳州擀面皮</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(142)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>八义集豆腐乳</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(143)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>新沂</strong></p></li></ul><p>捆香蹄</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(144)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鱼汤泡饭</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(145)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵店板栗</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(146)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>宿迁</strong></strong><p>俗话说“南米北面”，由于特殊的地理位置，宿迁的饮食则兼具两者特色，菜肴也兼有鲁菜和淮扬菜的特色。</p><ul><li><p><strong>宿迁</strong></p></li></ul><p>宿迁煎饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(147)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黄狗猪头肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(148)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>沭阳</strong></p></li></ul><p>钱集卤鹅</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(149)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>桑墟鲫鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(150)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>马厂绿豆饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(151)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泗阳</strong></p></li></ul><p>膘鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(152)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新袁羊肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(153)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>穿城大饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(154)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泗洪</strong></p></li></ul><p>清水龙虾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(155)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>空心挂面</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(156)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>车轮饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(157)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>盐城</strong></strong><p>盐城的餐馆主要以苏菜的淮扬菜为主，烹饪讲究食材的新鲜，擅于制作汤类。因东临黄海，这里海产河产丰富，制作的佳肴更是鲜香至极。</p><ul><li><p><strong>盐城</strong></p></li></ul><p>烩素鱼皮</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(158)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>野鸭灌汤包</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(159)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大冈脆饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(160)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>响水</strong></p></li></ul><p>香酥芦花雀</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(161)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大纵湖醉蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(162)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>拆烩推浪鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(163)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>滨海</strong></p></li></ul><p>小银鱼粥</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(164)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>草炉烧饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(165)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>豉椒小银鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(166)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>阜宁</strong></p></li></ul><p>大糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(167)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>条黄粉丝</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(168)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>东沟小狗肉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(169)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>射阳</strong></p></li></ul><p>醉泥螺</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(170)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>葛武酱生姜</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(171)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>东沟茶干</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(172)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>建湖</strong></p></li></ul><p>藕粉圆子</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(173)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溏心皮蛋</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(174)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>米饭饼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(175)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>盐都</strong></p></li></ul><p>生炝条虾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(176)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>伍佑糖麻花</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(177)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>东台</strong></p></li></ul><p>鱼汤面</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(178)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>杨五香肠</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(179)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>青蒲簖蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(180)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>连云港</strong></strong><p>连云港菜肴以淮扬菜与海鲜为主，这里一年四季都有海鲜名菜。来到连云港，就一定要尝尝这里独具特色的海鲜大餐。</p><ul><li><p><strong>连云港</strong></p></li></ul><p>奶汤鱼皮</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(181)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>荷花铁雀</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(182)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>东海</strong></p></li></ul><p>东海老公鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(183)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>桃林烧鸡</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(184)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>花果山风鹅</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(185)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>灌云</strong></p></li></ul><p>灌云大糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(186)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>灌云豆丹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(187)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>酒醉螃蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(188)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>灌南</strong></p></li></ul><p>蟹黄煨鱼肚</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(189)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>脆皮文蛤</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(190)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>毛脸家凉粉</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(191)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>淮安</strong></strong><p>淮安菜是淮扬菜的主要分支之一，选料严谨，清鲜平和。淮菜十分讲究刀工，瓜雕更是享誉四方。</p><ul><li><p><strong>淮安</strong></p></li></ul><p>软兜长鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(192)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>朱桥甲鱼</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(193)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>钦工肉圆</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(194)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>淮阴</strong></p></li></ul><p>鸡粥蒲菜</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(195)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炖家野</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(196)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>北吴集炒花生</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(197)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>涟水</strong></p></li></ul><p>涟水鸡糕</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(198)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>冬瓜四灵</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(199)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>高沟捆蹄</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(200)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>洪泽</strong></p></li></ul><p>洪泽湖大闸蟹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(201)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>平桥豆腐羹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(202)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>朱坝小鱼锅贴</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(203)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>盱眙</strong></p></li></ul><p>十三香龙虾</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(204)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>金湖</strong></p></li></ul><p>湖阳煲</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(205)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煎藕夹</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(206)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>尧母月子汤</p><p><img alt="江苏十大名菜你吃过几个（江苏71个县市的特色菜大全）(207)" src="/static/upload/image/20231217/></p><hr/><p>有了这份清单，</p><p>就不怕到了这座城市拿着菜单不止从何下手了！</p><p>不要忘了把这份清单和朋友们分享哦！</p><p>（来源：今日苏州）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！