<span class="answer">导读</span>原料：高筋面粉500克，五花肉馅250克，粉条200克，葱花80克，姜末20克。调料：A料（盐10克，鸡精、味精各5克，老抽8克，味达美酱油、料酒各6克），....<p><br/></p><p><img alt="教你正确的锅贴做法（这样做的锅贴才是最好吃的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f5b0d0cae19a46fbb151796a20a0f4a7.jpg"/></p><p><br/></p><p><strong>原料：</strong></p><p>高筋面粉500克，五花肉馅250克，粉条200克，葱花80克，姜末20克。</p><p><strong>调料：</strong></p><p>A料（盐10克，鸡精、味精各5克，老抽8克，味达美酱油、料酒各6克），色拉油15克，面糊水20克。</p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p>1、高筋面粉按四六分烫成面团，揉光滑，包保鲜膜饧发30分钟。</p><p>2、五花肉馅和粉条、葱花、姜末，加A料顺时针拌匀，制成锅贴馅。</p><p>3、烫面团下剂子，擀成椭圆形的皮，用小勺把肉馅放入面皮的中央，把面皮折起来，中间部分捏在一起，制成长锅贴生坯。</p><p>4、将包好的锅贴坯码在刷了色拉油的电饼铛里，再冲入面糊，煎12分钟左右至熟，待底部金黄色取出即成。</p><p>本文编辑：大Y</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！