<span class="answer">导读</span>面筋在我家的作用只有塞肉，但既然那么多人都喜欢在火锅里吃它，入菜应该也不错吧，于是就有了这面筋白菜煮。这两天天气突然凉了，要是有热腾腾一碗汤菜端上桌，那可是....<p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>面筋在我家的作用只有塞肉，但既然那么多人都喜欢在火锅里吃它，入菜应该也不错吧，于是就有了这面筋白菜煮。这两天天气突然凉了，要是有热腾腾一碗汤菜端上桌，那可是非常幸福的事，汤汤水水最暖胃暖心，加点饭吃起来就十分满足了。都是些非常简单的食材，吃起来却是异常鲜甜。 要是直接放高汤的话，这个菜还得了？肯定是鲜地掉眉毛啊。</p><p>By 阿球吃不停 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>油面筋 </li><li>白菜 </li><li>胡萝卜 </li><li>香菇 </li><li>香菜 </li><li>芝麻油 </li><li>盐 </li><li>白胡椒粉 </li><li>鸡粉 </li><li>水淀粉 </li><li>色拉油 </li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1、准备食材：油面筋，白菜，胡萝卜，香菇，香菜 调味料：芝麻油，盐，白胡椒粉，鸡粉，水淀粉，色拉油</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、香菇切片备用</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、胡萝卜切丝</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、面筋掰开，这样比较容易煮</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、白菜看用量，如果吃的少直接就从外层扒叶子，这样能让剩下的保持新鲜状态</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、锅内放入少许油，把香菇和胡萝卜丝先炒熟</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、放入白菜后，加入些盐，让菜脱水更快，再加入一杯热水，烧开后加入油面筋</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8、面筋煮软后，加入剩余所有调味料，勾芡出锅，</p><p><img alt="白菜面筋焖面（面筋白菜煮拌饭来吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9、</p><h2>小贴士</h2><p>1.加水的部分可以换为加汤 2.有妹子和我说她喜欢加青菜，其实确实是可以的，但可能没有那么鲜甜，别看大白菜这样，也算是鲜品 3.如果喜欢的话，也可以把这个菜做成汤，我觉得是没什么问题的</p><p>----------</p><p>豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；</p><p>85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！