<span class="answer">导读</span>沭阳的美食，来吃吃哟钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。沭阳县钱集镇....<p>　沭阳的美食，来吃吃哟</p><p><img alt="三道堰钱大姐卤鹅好吃吗（沭阳美食钱集卤鹅的美食非常不错）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fbde7f1b2e4c4ad495437c985aa3e8cc.jpg"/></p><p>钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。</p><p><img alt="三道堰钱大姐卤鹅好吃吗（沭阳美食钱集卤鹅的美食非常不错）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c873820bd7d444cbaf454f2d04b47fc6.jpg"/></p><p><img alt="三道堰钱大姐卤鹅好吃吗（沭阳美食钱集卤鹅的美食非常不错）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5c82b5f7d5224b26b8f8053dbfbe139c.jpg"/></p><p>沭阳县钱集镇“范二卤鹅”很有名气。南来北往的客人路过钱集，总要捎上几斤带回去品尝。范二，实名范跃华，他的作坊在钱集街东首，东边紧挨205国道。“范二卤鹅”的产生至今已有20个年头了，从前有一位南京的师傅在钱集负责指导乡办板鸭厂的生产技术，一手绝活让范二折服。后来，这位师傅返回南京搞卤鹅加工，范二专门到南京拜他为师。学成回到钱集搞起卤鹅加工。随着加工技术的提高，“范二卤鹅”渐成品牌，特别是“鹅四件”（鹅头、鹅翅、鹅爪、鹅肫）很是畅销，其中的奥秘，主要取决于它用料讲究。选用的都是老鹅，经过宰杀下草锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，做出的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。目前，钱集卤鹅的生产规模不断扩大、质量享誉市内外，曾获沭阳县“十大农家菜”特等奖。</p><p><img alt="三道堰钱大姐卤鹅好吃吗（沭阳美食钱集卤鹅的美食非常不错）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a46de038cbcd481eb74b9efa5a02f305.jpg"/></p><p>所以您们有想吃的，可以去买吃吃看的哟</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！