<span class="answer">导读</span>花蛤是市场上比较常见的贝壳类海产品，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富且易于人体消化吸收，有清热利湿、化痰、润五脏、止消渴，健脾胃，治....<p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hPy1HzKS9Q.jpg"/></p><p>花蛤是市场上比较常见的贝壳类海产品，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富且易于人体消化吸收，有清热利湿、化痰、润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功效。</p><p>By 蓝色夏季 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>花蛤 500g</li><li>蒜片 适量</li><li>姜丝 适量</li><li>干辣椒 适量</li><li>花椒 适量</li><li>料酒 少许</li><li>盐 2g</li><li>生抽 少许</li><li>花生油 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hQFIIqsvTU.jpg"/></p><p>1、买来的花蛤浸泡在盐水里二十分钟，吐净细沙，换清水搓洗干净. 准备一点辣椒、花椒、姜丝、蒜片和香菜.</p><p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hQQ5bWbTIm.jpg"/></p><p>2、炒锅放油，放入蒜片、姜丝、干辣椒和花椒爆香.（喜欢麻辣口味，就把辣椒切成小段）</p><p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hQdA0gtkDu.jpg"/></p><p>3、放入花蛤开始调味，淋入少许生抽和料酒，加入两克食盐，翻炒均匀后加入约30毫升清水盖上锅盖焖烧.（炒熟的花蛤本身就会吐出水，所以不需要放太多水）</p><p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hQqIF0sIY9.jpg"/></p><p>4、花蛤全部开口后说明熟了，开大火收汁，最后撒一点香菜提味.</p><p><img alt="不辣的爆炒花蛤怎么做（好吃到模糊的爆炒花蛤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RIp5hjT4ZuItgT.jpg"/></p><p>5、装盘开吃吧，肉质软嫩，麻辣鲜香！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！