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糖尿病人的最佳饮食方法(糖尿病人怎么吃)

发布时间:2023-12-17阅读(7)

<span class="answer">导读</span>2型糖尿病与饮食有着较强的关联性。因此,除药物治疗外,糖尿病人也应重视营养治疗,通过全方位调整饮食,来达到管理好血糖的目的。营养治疗,全称为医学营养治疗,是....<p><img alt="糖尿病人的最佳饮食方法(糖尿病人怎么吃)(1)" src="/static/upload/image/20231217/R6FXIFVGJqVh8L.jpg"/></p><p>2型糖尿病与饮食有着较强的关联性。因此,除药物治疗外,糖尿病人也应重视营养治疗,通过全方位调整饮食,来达到管理好血糖的目的。</p><p>营养治疗,全称为医学营养治疗,是美国糖尿病学会于20世界70年代提出的一个概念,近年来,国内外都越来越重视它在糖尿病管理中起到的作用。营养治疗旨在为糖尿病人提供最佳营养饮食,满足正常生理需求,而且,将营养治疗与其他治疗方式结合,还有利于调节糖尿病人的糖脂代谢,纠正紊乱,预防及治疗各种急慢性并发症,降低心血管疾病发生概率。</p><p>然而,在现实生活中,多数糖尿病人对营养治疗的认知度还比较低,因为国内专业营养师较少,且专业的营养治疗对经济基础有一定的要求。不过,糖尿病人可以考虑以下几个建议,应用在日常生活中,这对控制血糖有不小的益处。</p><p>(1)选择适合自己的膳食模式</p><p>2019年美国《成年人糖尿病或糖尿病前期营养治疗共识报告》中提到多种膳食模式,以下这三种模式对糖尿病人有明显益处。</p><p>地中海饮食:强调以植物为基础的食物,推荐鱼类等海产品,宜用橄榄油(或植物油,最好是橄榄油)作为主要食用油。此外,地中海饮食还建议人们适量或少量摄入乳制品,每周食用鸡蛋数不超过4个,红肉摄入频率要低。地中海饮食可降低糖尿病风险,降低糖化血红蛋白,降低三酰甘油,降低主要心血管疾病风险。</p><p>低脂膳食:强调蔬菜、水果、淀粉类食物、瘦肉、低脂乳制品等食物,要求限制每日食物中总脂肪的摄入。低脂膳食可有效降低体质量(即BMI,体重/身高的平方),降低糖尿病风险。</p><p>低碳水化合物饮食:强调严格限制碳水化合物的摄入,适当补充蛋白质,推荐低碳水化合物的蔬菜、水果等素食。低碳水化合物饮食可降低体质量,降低血压,升高HDL,降低三酰甘油。</p><p>其实,不论是哪一种膳食模式,只要符合种类多样、营养均衡、低脂低糖等原则即可。对糖尿病人来说,增加非淀粉类蔬菜的摄入,尽量减少添加糖及精制谷物等食物的摄入,最大限度选择新鲜完整的食物取代深度加工的食物,减少总体碳水化合物的摄入,就能够在一定程度上控制血糖。</p><p>(2)适当补充三大营养素</p><p>碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体所需能量的主要供给来源,我国糖尿病营养指南中对它们的供能比有明确推荐,即碳水化合物 45%~60%,蛋白质15%~20%,脂肪25%~35%。糖尿病人可根据自身病情,确定每天应摄入的总能量,再根据这个比例对饮食结构进行调整,选择相应的食物。</p><p>除此之外,糖尿病人也应合理补充锌、硒、钙等元素,以及维生素B族、维生素C、维生素E等。</p><p>版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

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