<span class="answer">导读</span>虾的营养虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为....<p><strong>虾的营养</strong></p><p>虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。</p><p><img alt="虾怎么做好吃最简单的方法（虾有哪几种常见做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e9930d301b7a40eaaf78f5801e5a8a81.jpg"/></p><p><strong> 白灼游水虾的做法</strong></p><p><strong>主料：</strong>虾适量。</p><p><strong>调料：</strong>姜少许，葱少许，料酒适量，干辣椒少许，生抽适量，鸡粉少许，香油适量。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、锅中放水，加入姜片、葱白和料酒大火烧开后，捞出姜葱，倒入大虾；</p><p>2、用筷子稍微搅拌，约3、4分钟后，见大虾虾壳变红，肉质将熟之时捞出，沥干水分，上碟；</p><p>3、葱丝、姜丝、辣椒丝放入一个大碗中，放鸡粉，待用；</p><p>4、锅中烧热油，油稍微多一点，油温8成热时，关火，将热油倒入做法3的葱姜丝上，然后将生抽和香油加入，拌匀，就做成蘸汁了。</p><p><img alt="虾怎么做好吃最简单的方法（虾有哪几种常见做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7e3f428c3c414f5893c92a56b5855163.jpg"/></p><p><strong>盐水虾的做法</strong></p><p><strong>主料：</strong>虾300克。</p><p><strong>调料：</strong>姜5片，蒜3粒，盐1匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。</p><p>2、虾取出摆在盘的四周（头朝外，尾朝内），覆上微波薄膜，以强功率蒸3分钟即可。</p><p><img alt="虾怎么做好吃最简单的方法（虾有哪几种常见做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cb891ae8d0044250a861f2af300d807f.jpg"/></p><p><strong>醉河虾的做法</strong></p><p><strong>主料：</strong>河虾300克</p><p><strong>调料：</strong>黄酒适量，葱少许，蒜少许，姜少许，醋1汤匙，白糖1汤匙，香菜少许，腐乳汁1枝，辣椒粉1汤匙。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、将活河虾用自来水冲洗干净，然后倒入装有冷开水的水盆里浸洗20分钟。</p><p>2、把葱、姜、蒜切成末，放入一个小碗内，加绍兴花雕酒、酱油、白糖、香醋，红腐乳汁、辣椒调成醉浸汁。</p><p>3、把清洗好的河虾，放玻璃碗里，将刚才调好味的醉浸汁倒入盛装了活虾的玻璃里，用碗盖盖上，以免虾跳出来，醉浸15-20分种后即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！