<span class="answer">导读</span>相信朋友们没有不喜欢吃甜品的，说起甜品，我相信没有朋友不喜欢吃泡芙的，香酥松脆的外壳、口感湿润略带韧性的内层、内部的完整的空心包裹着各式美味馅心，口口下去都....<p>相信朋友们没有不喜欢吃甜品的，说起甜品，我相信没有朋友不喜欢吃泡芙的，香酥松脆的外壳、口感湿润略带韧性的内层、内部的完整的空心包裹着各式美味馅心，口口下去都是满满溢出的幸福感。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。朋友们肯定想，这么好吃的泡芙，只能去蛋糕店买吗，其实不然，泡芙的做法其实很简单，而泡芙做的好坏，关键在这步，学会了，自己也可以在家烤！赶快跟小编一起学起来吧，想吃泡芙不用出门，在家轻松享美味。</p><p><strong>奶油泡芙</strong></p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtnb3kORwnu.jpg"/></p><p><strong>By 灵子美食厨房</strong></p><p>配料：</p><p>低筋面粉 60克、牛奶 50克、水 50克、精盐 1克、糖 1克、黄油 50克、全蛋液 100克、淡奶油 100克、糖 10克</p><p>烹饪步骤：</p><p>1.将牛奶，水，盐，糖，黄油放入锅中煮开；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMto0DzNUp8d.jpg"/></p><p>2.倒入低筋面粉；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtoE4jV8hXe.jpg"/></p><p>3.不停搅拌，无粉状颗粒即可；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtoX4SkcI4G.jpg"/></p><p>4.将鸡蛋打散；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtp23VGIVBI.jpg"/></p><p>5.分三次将打好的蛋液倒入烫好的面糊中；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtvA3HvHj1p.jpg"/></p><p>6.翻拌均匀；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtvVGXm6JV4.jpg"/></p><p>7.将翻拌好的面糊装入裱花袋；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtvjIPgUAVE.jpg"/></p><p>8.挤成大小一致的圆形；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtw03Zj7Xhc.jpg"/></p><p>9.烤箱预热，180度，30分钟；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMtwO4Oesnl0.jpg"/></p><p>10.美味的泡芙皮烤好了；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMu2mC4a0WY6.jpg"/></p><p>11.淡奶油加糖（比例10:1）。打发至花纹不消失即可；</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMu322mNQkGo.jpg"/></p><p>12.泡芙底部挖个小孔灌入打好的淡奶油即可。</p><p><img alt="做泡芙的教程不用烤箱简单（泡芙做的好坏关键在这步）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RWTMu3H9NQjb4D.jpg"/></p><p>烹饪小贴士：</p><p>1.挤出的泡芙上有尖尖头，可以用手指蘸水轻轻按扁;</p><p>2.如果想要步骤更简单，那么面糊做好后，也可以直接用勺子兜起面糊放在烤盘中，再用蘸了凉水的手指调整面糊外型;</p><p>3.面糊送进烤箱后千万不要打开烤箱门，因为烤箱内部是热对流，遇到冷空气会让泡芙无法膨胀。如果因为上色太深而要盖锡纸，那也一定要动作非常迅速;</p><p>4.鸡蛋液是用来调整面糊的厚度的，所以不是一定要全部加进去。蛋液要一点点加，把面糊调整到合适的厚度就可以;</p><p>5.泡芙的外皮有着酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上馅料。如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。</p><p><strong>你觉得吃泡芙的时候配什么喝的最完美呢？一起来谈论呀。</strong></p><p>来“中国网”（CIIC_China）官方微信，回复“部位”，告诉你一个减肥小秘诀</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！